Sábado 24 de octubre de 2026Semana 43
Central de Abastos de Oaxaca: precios de mayoreo de hoy
Según el SNIIM, el viernes 23 de octubre la Central de Abasto de Oaxaca publicó precio de 51 productos (59 cotizaciones). Producto a producto, frente a la mediana nacional del mismo día, sus precios quedaron un 7.4% por debajo, de mediana (40 productos). En los últimos 20 días con precios (del 28 de septiembre al 23 de octubre), un 12.0% por debajo.
En cifras
- Frente a la nacional
- −12.0%
- últimos 20 días con precios, mediana de 35 productos
- Productos
- 51
- el viernes 23 de octubre
- Cotizaciones
- 59
- presentaciones y orígenes
- Días con precio
- 104 de 121
- últimos días hábiles con precios del SNIIM
Son precios de mayoreo: en la tienda suelen ser más altos.
Provisional hasta el viernes 30 de octubre: el SNIIM aún puede corregirlo.
El SNIIM encuesta esta central los martes y los viernes; los demás días no hay precio. Cada cifra lleva su fecha: nunca mostramos un precio viejo como si fuera de hoy.
Frente al país
¿Qué está más barato y más caro aquí?
Cada producto frente a su mediana nacional del mismo día: la cifra dice cuánto más barato (−) o más caro (+) se pagó aquí.
Más barato que en el país
- −49%
- −48%
- −40%
- −36%
- −33%
Más caro que en el país
- +108%
- +30%
- +19%
- +19%
- +8%
Esta semana
Qué subió y qué bajó aquí esta semana
El precio de cada producto aquí el viernes 23 de octubre frente al viernes 16 de octubre: los que cambiaron un 3% o más, de los 39 con precio aquí los dos días.
Sube
- +42.9%$20.00
- +25.0%$25.00
- +22.4%$12.89
- +13.6%$25.00
- +13.3%$68.00
Baja
- −6.7%$22.40
- −4.6%$62.00
Precios
Qué se cotizó el viernes 23 de octubre
Los 47 productos con precio, por grupo; el que no se cotizó ese día lleva su fecha. La cifra de cada uno es la mediana de sus series de la variedad de referencia (el precio frecuente entre los kilos de la presentación) y se compara con su mediana nacional del mismo día.
| Producto | $/kg | Nacional | Frente a la nacional | Presentación | Origen | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Frutas | ||||||
| Aguacate | 40.67 | 38.50 | +5.6% | Caja de 15 kg | Ciudad de México | |
| Limón | 20.00 | 20.00 | 0.0% | Kilogramo | Oaxaca | |
| Papaya | 14.00 | 21.00 | −33.3% | Kilogramo | Oaxaca | |
| Manzana | 40.00 | 49.40 | −19.0% | Caja de 20 kg | Ciudad de México | |
| Melón | 16.84 | 21.75 | −22.6% | Caja de 38 kg | Oaxaca | |
| Pera | 46.50 | 48.00 | −3.1% | Caja de 20 kg | Ciudad de México | |
| Plátano macho | 19.00 | 25.00 | −24.0% | Kilogramo | Chiapas | |
| Guayaba | 27.50 | 27.00 | +1.9% | Caja de 10 kg | Ciudad de México | |
| Uva | 64.00 | 79.00 | −19.0% | Caja de 10 kg | Ciudad de México | |
| Fresa | 66.00 | 80.00 | −17.5% | Caja de 5 kg | Ciudad de México | |
| Mango | 45.00 | 42.50 | +5.9% | Caja de 30 kg | Chiapas | |
| Kiwi | 90.00 | 92.50 | −2.7% | Caja de 10 kg | Ciudad de México | |
| Durazno | 66.00 | 85.00 | −22.4% | Caja de 10 kg | Ciudad de México | |
| Tuna | 14.71 | 19.06 | −22.8% | Caja de 17 kg | Puebla | |
| Tejocote | 21.00 | 41.25 | −49.1% | Caja de 20 kg | Puebla | |
| Verduras | ||||||
| Jitomate | 12.89 | 25.00 | −48.4% | Caja de 19 kg | Oaxaca | |
| Papa | 25.00 | 24.00 | +4.2% | Kilogramo | Oaxaca | |
| Cebolla | 38.00 | 32.00 | +18.8% | Kilogramo | Oaxaca | |
| Tomate verde | 20.00 | 22.00 | −9.1% | Kilogramo | Oaxaca | |
| Calabacita | 14.00 | 22.00 | −36.4% | Kilogramo | Oaxaca | |
| Chayote | 13.00 | 16.00 | −18.8% | Kilogramo | Puebla | |
| Jícama | 26.00 | 20.00 | +30.0% | Kilogramo | Veracruz | |
| Apio | 20.00 | 20.00 | 0.0% | Rollo de 5 kg | Puebla | |
| Brócoli | 20.00 | 22.00 | −9.1% | Kilogramo | Puebla | |
| Betabel | 22.40 | 27.50 | −18.5% | Rollo de 5 kg | Oaxaca | |
| Chícharo | 35.00 | 46.50 | −24.7% | Kilogramo | Puebla | |
| Camote | 50.00 | 24.00 | +108.3% | Kilogramo | Puebla | |
| Champiñón | 88.00 | 90.00 | −2.2% | Kilogramo | Oaxaca | |
| Acelga | 22.40 | 24.00 | −6.7% | Rollo de 5 kg | Oaxaca | |
| Calabaza de Castilla | 15.00 | 15.00 | 0.0% | Kilogramo | Oaxaca | |
| Chiles frescos | ||||||
| Chile jalapeño | 25.00 | 26.00 | −3.8% | Kilogramo | Puebla | |
| Chile poblano | 27.00 | 35.00 | −22.9% | Kilogramo | Puebla | |
| Chile serrano | 25.00 | 25.50 | −2.0% | Kilogramo | Puebla | |
| Chile morrón | 38.00 | 50.00 | −24.0% | Kilogramo | Puebla | |
| Chile habanero | 68.00 | 74.00 | −8.1% | Kilogramo | Puebla | |
| Chile de árbol fresco | 62.00 | 64.04 | −3.2% | Caja de 30 kg | Puebla | |
| Chiles secos | ||||||
| Chile ancho | 185.00 | 155.00 | +19.4% | Kilogramo | Zacatecas | |
| Chile guajillo | 140.00 | 140.00 | 0.0% | Kilogramo | Zacatecas | |
| Chile puya | 145.00 | 142.50 | +1.8% | Kilogramo | Zacatecas | |
| Semillas y frutos secos | ||||||
| Cacahuate | 62.00 | 57.50 | +7.8% | Kilogramo | Oaxaca | |
| Nuez | 120.00 | 199.00 | −39.7% | Kilogramo | Ciudad de México | |
| Producto | $/pieza | Variedad | Presentación | |
|---|---|---|---|---|
| Piña | 40.00 | Piña grande | Pieza | |
| Naranja | 5.00 | Naranja Valencia grande | Ciento | |
| Lechuga | 16.00 | Lechuga romanita grande | Pieza | |
| Coliflor | 26.00 | Coliflor grande | Pieza | |
| Col | 22.00 | Col grande | Pieza | |
| Caña de azúcar | 27.00 | Caña de azúcar | Pieza |
Sin cifra, porque no hubo precio de su variedad de referencia: zanahoria, plátano, ajo, sandía y mandarina.
El precio por kilo sale de dividir el precio frecuente entre el factor de la presentación: sus kilos. Lo que va por pieza se divide entre sus piezas y nunca se pasa a kilo.
Constancia
Qué días publica
El SNIIM la encuesta los martes y los viernes. De los últimos 121 días hábiles con precios del SNIIM, publicó 104.
- lunes: 1 de 7
- martes: 51 de 51
- miércoles: 0 de 5
- jueves: 1 de 7
- viernes: 51 de 51
Procedencia
De dónde llega
Estados de donde llegó lo que se cotizó aquí en los últimos 30 días, por series: una serie es un producto en una presentación y de un origen.
- Oaxaca
- Puebla
- Ciudad de México
- Chiapas
- Veracruz
- Zacatecas
- Tabasco
Fuente
Datos y fuente
Fuente: SNIIM, Secretaría de Economía. Consultado el 2026-10-23.
En el SNIIM, esta central aparece como «Oaxaca: Módulo de Abasto de Oaxaca».
Cifra de cada producto: el precio frecuente entre los kilos de la presentación y, en esta central, la mediana de sus series de la variedad de referencia. La nacional es la mediana de las centrales del mismo día, con 3 o más. Lo que se vende por pieza va aparte, en pesos por pieza.
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