Sobre el proyecto

Abastos México cuenta cada día hábil cuánto se paga al mayoreo por las frutas, las verduras, los chiles, las hierbas y las semillas en las centrales de abastos de México: a cuánto está cada producto en cada central, de dónde llega y cómo cambia de un día a otro.

Del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que encuesta las centrales de abastos del país cada día hábil: el precio mínimo, el máximo y el más frecuente de cada presentación y origen. Aquí se ordenan por producto, por central y por fecha, se pasan a pesos por kilo y se guardan para poder compararlos. Cada cifra cita su fuente y el día de la consulta; cómo se calcula, en la metodología.

Abastos México es un sitio independiente y no oficial: no es del SNIIM, de la Secretaría de Economía, de ninguna otra dependencia de gobierno ni de ninguna central de abastos, y ninguno de ellos lo patrocina. Tampoco es una tienda ni hace pronósticos: cuenta los precios que ya se publicaron.

Soy Miguel Romay Jove y hago Abastos México por mi cuenta, como proyecto independiente. Si ves un error o quieres proponer algo, escríbeme a preciosabastosmexico@gmail.com.

Los precios son del SNIIM, de la Secretaría de Economía, y se citan siempre con su fuente y la fecha de consulta. Lo elaborado aquí (el precio por kilo, las medianas, los textos, las tablas y los gráficos) se publica con licencia CC BY 4.0: se puede reutilizar, también con fines comerciales, citando «Abastos México (abastosmexico.com)» y la fuente original. Las condiciones, en el aviso legal.