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Sábado 24 de octubre de 2026Semana 43

43 centrales · 31 estados

Centrales de abastos

Las 43 centrales de abastos de 31 estados con precios del SNIIM, cada una con el nombre con que se conoce en su ciudad, cuántos productos cotizó y su último día con precio. El jueves 22 de octubre publicaron 38.

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Elige un estado para ver sus centrales en la lista. El recuadro amplía el centro del país. Sin relleno, el estado sin central con precios del SNIIM: Tlaxcala. Límites estatales: Natural Earth (dominio público).

El color de cada estado y la cifra de cada central: cuánto más caros o más baratos que en el país, producto a producto, en los últimos 20 días con precios (del 25 de septiembre al 22 de octubre). Los dibujos: lo que allí sale más barato.

Aguascalientes

Baja California

  • Central de Abasto INDIA de TijuanaTijuana · 60 productos · lun a vie. Más barato aquí que en el país: chile Anaheim, chile jalapeño y chile serrano.+12.5% frente al país

Baja California Sur

  • Mercado de Abastos de La PazLa Paz · 42 productos · lun a vie. Más barato aquí que en el país: zanahoria y nopal.+35.3% frente al país

Campeche

Chiapas

Chihuahua 2 centrales

  • Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua · 26 productos · lun a vie. Más barato aquí que en el país: chile Anaheim, chile jalapeño y cebolla.+5.5% frente al país
  • Mercado de Abastos de Ciudad JuárezCiudad Juárez · 28 productos · lun a vie. Más barato aquí que en el país: papa, chile jalapeño y chile serrano.+2.6% frente al país

Ciudad de México

Coahuila

  • Central de Abasto de La LagunaTorreón · 49 productos · lun a vie. Más barato aquí que en el país: nopal, zanahoria y guayaba.−11.2% frente al país

Colima

Durango

Estado de México 2 centrales

  • Central de Abasto de EcatepecEcatepec · 52 productos · lun a vie. Más barato aquí que en el país: fresa, calabaza de Castilla y chayote.−11.7% frente al país
  • Central de Abasto de TolucaToluca · 47 productos · lun a vie. Más barato aquí que en el país: guayaba, haba verde y calabacita.−17.6% frente al país

Guanajuato

  • Central de Abasto de LeónLeón · 51 productos · lun a vie. Más barato aquí que en el país: tomate verde, fresa y jitomate.−1.6% frente al país

Guerrero

  • Central de Abastos de AcapulcoAcapulco · 43 productos · lun a vie. Más barato aquí que en el país: perejil, ejote y durazno.+32.2% frente al país

Hidalgo

  • Central de Abasto de PachucaPachuca · 40 productos · lun a vie. Más barato aquí que en el país: jitomate, brócoli y tomate verde.−4.9% frente al país

Jalisco 2 centrales

  • Mercado Felipe Ángeles de GuadalajaraGuadalajara · 56 productos · lun a vie. Más barato aquí que en el país: tomate verde, limón y chile morrón.−3.6% frente al país
  • Mercado de Abastos de GuadalajaraGuadalajara · 58 productos · lun a vie. Más barato aquí que en el país: tomate verde, brócoli y espinaca.−10.0% frente al país

Michoacán

  • Mercado de Abastos de MoreliaMorelia · 68 productos · lun a vie. Más barato aquí que en el país: zarzamora, calabaza de Castilla y naranja.+12.2% frente al país

Morelos 2 centrales

Nayarit 2 centrales

Nuevo León

  • Mercado de Abastos EstrellaMonterrey · 71 productos · lun a vie. Más barato aquí que en el país: guayaba, apio y pepino.+1.2% frente al país

Oaxaca

  • Central de Abasto de OaxacaOaxaca · 47 productos · mar y vie. Más barato aquí que en el país: papaya, jitomate y calabacita.−12.0% frente al país

Puebla

  • Central de Abasto de PueblaPuebla · 51 productos · lun a vie. Más barato aquí que en el país: durazno, limón y ajo.−3.2% frente al país

Querétaro

  • Mercado de Abastos de QuerétaroQuerétaro · 55 productos · lun a vie. Más barato aquí que en el país: cilantro, limón y guayaba.−12.7% frente al país

Quintana Roo

  • Mercado de ChetumalChetumal · 58 productos · lun a vie. Más barato aquí que en el país: mandarina, rábano y mamey.+42.6% frente al país

San Luis Potosí

Sinaloa 2 centrales

  • Central de Abastos de CuliacánCuliacán · 40 productos · lun a vie. Más barato aquí que en el país: tamarindo, chile de árbol y betabel.+33.3% frente al país
  • Mercado de Abastos de MazatlánMazatlán · 35 productos · lun a vie. Más barato aquí que en el país: tamarindo.+34.2% frente al país

Sonora 2 centrales

Tabasco

  • Central de Abasto de VillahermosaVillahermosa · 47 productos · lun a vie. Más barato aquí que en el país: col, nopal y plátano macho.−2.8% frente al país

Tamaulipas 2 centrales

Veracruz 3 centrales

  • Central de Abasto de MinatitlánMinatitlán · 47 productos · lun a vie. Más barato aquí que en el país: plátano macho, betabel y cilantro.+0.8% frente al país
  • Mercado MalibránVeracruz · 53 productos · lun a vie. Más barato aquí que en el país: perejil, cilantro y rábano.0.0% frente al país
  • Central de Abasto de XalapaXalapa · 52 productos · lun a vie. Más barato aquí que en el país: betabel, mamey y brócoli.+3.6% frente al país

Yucatán 3 centrales

Zacatecas

  • Mercado de Abastos de ZacatecasZacatecas · 32 productos · lun a vie. Más barato aquí que en el país: guayaba, chile güero y chile guajillo.−7.4% frente al país

Catálogo del SNIIM

Sin precios recientes

Centrales que están o estuvieron en el catálogo del SNIIM y de las que no tenemos precios de los últimos 12 meses. No tienen página.

El SNIIM publica los días hábiles: casi todas las centrales, de lunes a viernes; Colima y Oaxaca, los martes y los viernes; Cuernavaca, los lunes. Metodología