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Sábado 24 de octubre de 2026Semana 43

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Central de Abastos de Tijuana: precios de mayoreo de hoy

Es la Central de Abasto INDIA de Tijuana.

Más barato aquí que en el país: chile jalapeño, chile Anaheim y chile serrano

Según el SNIIM, el viernes 23 de octubre la Central de Abasto INDIA de Tijuana publicó precio de 60 productos (70 cotizaciones). Producto a producto, frente a la mediana nacional del mismo día, sus precios quedaron un 11.1% por encima, de mediana (47 productos). En los últimos 20 días con precios (del 28 de septiembre al 23 de octubre), un 18.5% por encima.

Provisional

En cifras

Frente a la nacional
+18.5%
últimos 20 días con precios, mediana de 47 productos
Productos
60
el viernes 23 de octubre
Cotizaciones
70
presentaciones y orígenes
Días con precio
251 de 251
últimos días hábiles con precios del SNIIM

Son precios de mayoreo: en la tienda suelen ser más altos.

Provisional hasta el viernes 30 de octubre: el SNIIM aún puede corregirlo.

El SNIIM encuesta esta central de lunes a viernes; los sábados, domingos y festivos no hay precio. Cada cifra lleva su fecha: nunca mostramos un precio viejo como si fuera de hoy.

Frente al país

¿Qué está más barato y más caro aquí?

Cada producto frente a su mediana nacional del mismo día: la cifra dice cuánto más barato (−) o más caro (+) se pagó aquí.

Más barato que en el país

  1. Chile jalapeño$10.42 el kilo · nacional $26.00−60%
  2. Chile Anaheim$15.79 el kilo · nacional $38.00−58%
  3. Chile serrano$12.50 el kilo · nacional $25.50−51%
  4. Chile poblano$20.00 el kilo · nacional $35.00−43%
  5. Durazno$50.00 el kilo · nacional $85.00−41%

Más caro que en el país

  1. Espinaca$107.00 el kilo · nacional $30.00+257%
  2. Acelga$84.00 el kilo · nacional $24.00+250%
  3. Cilantro$100.00 el kilo · nacional $31.50+218%
  4. Chile chilaca$110.00 el kilo · nacional $38.00+190%
  5. Chile habanero$180.00 el kilo · nacional $74.00+143%

Esta semana

Qué subió y qué bajó aquí esta semana

El precio de cada producto aquí el viernes 23 de octubre frente al viernes 16 de octubre: los que cambiaron un 3% o más, de los 55 con precio aquí los dos días.

Sube

Baja

Precios

Qué se cotizó el viernes 23 de octubre

Los 56 productos con precio, por grupo; el que no se cotizó ese día lleva su fecha. La cifra de cada uno es la mediana de sus series de la variedad de referencia (el precio frecuente entre los kilos de la presentación) y se compara con su mediana nacional del mismo día.

Producto
Producto$/kgNacionalFrente a la nacionalPresentaciónOrigen
Frutas
Aguacate50.0038.50+29.9%Caja de 10 kgMichoacán
Limón20.0020.000.0%Caja de 20 kgMichoacán
Papaya31.0021.00+47.6%KilogramoMichoacán
Piña36.0024.00+50.0%KilogramoNayarit
Manzana38.8949.40−21.3%Caja de 18 kgImportación
Naranja19.0018.00+5.6%Caja de 20 kgImportación
Sandía15.0017.00−11.8%KilogramoSonora
Toronja19.0922.00−13.2%Caja de 22 kgJalisco
Plátano macho39.0025.00+56.0%KilogramoTabasco
Guayaba30.0027.00+11.1%Caja de 10 kgJalisco
Uva79.0079.000.0%KilogramoBaja California
Fresa62.0080.00−22.5%KilogramoImportación
Mandarina50.0032.00+56.3%Caja de 10 kgImportación
Durazno50.0085.00−41.2%Caja de 11 kgImportación
Ciruela120.0075.00+60.0%KilogramoImportación
Verduras
Jitomate21.5425.00−13.8%Caja de 13 kgBaja California
Papa34.0024.00+41.7%Arpilla de 20 kgJalisco
Zanahoria13.6411.00+24.0%Arpilla de 22 kgZacatecas
Cebolla29.5532.00−7.7%Arpilla de 22 kgBaja California
Tomate verde23.5322.00+7.0%Caja de 17 kgBaja California
Pepino14.5818.00−19.0%Caja de 24 kgBaja California
Chayote21.1116.00+31.9%Caja de 18 kgVeracruz
Jícama33.0020.00+65.0%KilogramoGuanajuato
Ejote50.0038.50+29.9%KilogramoBaja California
Nopal25.0024.50+2.0%Caja de 10 kgBaja California
Betabel20.0027.50−27.3%KilogramoBaja California
Espinaca107.0030.00+256.7%KilogramoBaja California
Chícharo39.0046.50−16.1%KilogramoBaja California
Camote36.1127.00+33.7%Caja de 18 kgImportación
Champiñón126.6790.00+40.7%Caja de 3 kgEstado de México
Acelga84.0024.00+250.0%KilogramoBaja California
Rábano50.0022.50+122.2%KilogramoBaja California
Berenjena45.0047.00−4.3%KilogramoBaja California
Chiles frescos
Chile jalapeño10.4226.00−59.9%Arpilla de 24 kgBaja California
Chile poblano20.0035.00−42.9%Arpilla de 15 kgBaja California
Chile serrano12.5025.50−51.0%Arpilla de 24 kgBaja California
Chile morrón72.0050.00+44.0%KilogramoBaja California
Chile habanero180.0074.00+143.2%KilogramoBaja California
Chile chilaca110.0038.00+189.5%KilogramoJalisco
Chile Anaheim15.7938.00−58.4%Arpilla de 19 kgBaja California
Chiles secos
Chile de árbol99.00137.00−27.7%KilogramoJalisco
Chile guajillo175.00140.00+25.0%KilogramoSinaloa
Chile pasilla120.00185.00−35.1%KilogramoSinaloa
Chile puya190.00142.50+33.3%KilogramoSinaloa
Hierbas
Cilantro100.0031.50+217.5%KilogramoBaja California
Perejil42.0037.50+12.0%KilogramoBaja California
Semillas y frutos secos
Cacahuate65.0057.50+13.0%Arpilla de 10 kgSinaloa
Flor de jamaica100.00115.00−13.0%KilogramoColima
Por pieza
Producto$/piezaVariedadPresentación
Lechuga18.40Lechuga romanita medianaCaja de 25 pzas
Melón20.83Melón cantaloupe, calibre 12Caja de 12 pzas
Coliflor33.33Coliflor medianaCaja de 12 pzas
Col25.00Col grandeCaja de 18 pzas
Apio16.00ApioPieza
Brócoli38.00BrócoliPieza
Elote6.67EloteDocena
Coco15.67CocoCaja de 30 pzas

Sin cifra, porque no hubo precio de su variedad de referencia: plátano, calabacita, ajo, pera y chile güero.

El precio por kilo sale de dividir el precio frecuente entre el factor de la presentación: sus kilos. Lo que va por pieza se divide entre sus piezas y nunca se pasa a kilo.

Constancia

Qué días publica

El SNIIM la encuesta de lunes a viernes. De los últimos 251 días hábiles con precios del SNIIM, publicó los 251.

  1. lunes: 49 de 49
  2. martes: 51 de 51
  3. miércoles: 51 de 51
  4. jueves: 49 de 49
  5. viernes: 51 de 51

Procedencia

De dónde llega

Estados de donde llegó lo que se cotizó aquí en los últimos 30 días, por series: una serie es un producto en una presentación y de un origen.

  1. Baja California31 series · 42.5%
  2. Importación15 series · 20.5%
  3. Colima5 series · 6.8%
  4. Jalisco5 series · 6.8%
  5. Sinaloa5 series · 6.8%
  6. Michoacán4 series · 5.5%
  7. Sonora2 series · 2.7%
  8. Estado de México1 serie · 1.4%
  9. Guanajuato1 serie · 1.4%
  10. Nayarit1 serie · 1.4%

Fuente

Datos y fuente

Fuente: SNIIM, Secretaría de Economía. Consultado el 2026-10-23.

En el SNIIM, esta central aparece como «Baja California : Central de Abasto INDIA, Tijuana».

Cifra de cada producto: el precio frecuente entre los kilos de la presentación y, en esta central, la mediana de sus series de la variedad de referencia. La nacional es la mediana de las centrales del mismo día, con 3 o más. Lo que se vende por pieza va aparte, en pesos por pieza.

Abastos México es un sitio independiente: no es del SNIIM, de la Secretaría de Economía ni de ninguna central de abastos.

Cómo se calcula