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Precios de la semana en las centrales de abastos
Cada domingo, lo que pasó esa semana en las centrales de abastos de México según el SNIIM: lo que más subió y bajó, la central invitada, los productos en racha y lo que está por encima o por debajo de lo habitual.
Semanas anteriores
- Semana 41 de 2026: 5–11 octLa cebolla, a $36.00 el kilo: la más cara en estas fechas desde 2016
- Semana 40 de 2026: 28 sep – 4 octEl ajo lleva seis semanas subiendo: de $80.00 a $97.50 el kilo
- Semana 39 de 2026: 21–27 sepLa acelga, a $30.00 el kilo: su semana más cara desde 2016
- Semana 38 de 2026: 14–20 sepEl chile güero baja un 11% en vísperas de las fiestas patrias
- Semana 37 de 2026: 7–13 sepLa fresa, a $94.00 el kilo: su semana más cara desde 2016
- Semana 36 de 2026: 31 ago – 6 sepLa mandarina, a $44.82 el kilo: su semana más cara desde 2016
- Semana 35 de 2026: 24–30 agoEl aguacate, a $50.00: el más barato en estas fechas desde 2016
- Semana 34 de 2026: 17–23 agoLa tuna lleva cinco semanas bajando: de $24.00 a $16.34 el kilo
- Semana 33 de 2026: 10–16 agoEl haba verde, a $45.00 el kilo: su semana más cara desde 2016
- Semana 32 de 2026: 3–9 agoEl chile pasilla, a $220.00 el kilo: su semana más cara desde 2016
- Semana 31 de 2026: 27 jul – 2 agoLa papa, a $34.00 el kilo: la más cara en estas fechas desde 2016
- Semana 30 de 2026: 20–26 julEl pepino lleva cuatro semanas subiendo: de $16.00 a $18.45 el kilo
- Semana 29 de 2026: 13–19 julCentral de Abastos de Reynosa: un 35% más cara que la mediana nacional
- Semana 28 de 2026: 6–12 julEl aguacate, a $56.00: el más barato en estas fechas desde 2016
- Semana 27 de 2026: 29 jun – 5 julEl jitomate lleva nueve semanas bajando: de $45.00 a $17.14 el kilo
- Semana 26 de 2026: 22–28 junEl chile guajillo, a $150.00 el kilo: su semana más cara desde 2016
- Semana 25 de 2026: 15–21 junEl haba verde, a $40.00 el kilo: su semana más cara desde 2016
- Semana 24 de 2026: 8–14 junEl chile poblano lleva seis semanas bajando: de $75.00 a $39.00
- Semana 23 de 2026: 1–7 junLa zanahoria, a $13.64 el kilo: la más cara en estas fechas desde 2016
- Semana 22 de 2026: 25–31 mayEl chile jalapeño lleva seis semanas bajando: de $45.00 a $22.00
- Semana 21 de 2026: 18–24 mayMercado de Abastos de Chetumal: un 37% más caro que el país
- Semana 20 de 2026: 11–17 mayEl pepino lleva cinco semanas bajando: de $29.00 a $17.00 el kilo
- Semana 19 de 2026: 4–10 mayEl jitomate, a $44.29 el kilo: el más caro en estas fechas desde 2016
- Semana 18 de 2026: 27 abr – 3 mayLa papa lleva seis semanas subiendo: de $23.00 a $29.00 el kilo
- Semana 17 de 2026: 20–26 abrEl chile poblano, a $63.50 el kilo: su semana más cara desde 2016
- Semana 16 de 2026: 13–19 abrEl chile Anaheim, a $59.34 el kilo: su semana más cara desde 2016
- Semana 15 de 2026: 6–12 abrEl chile güero lleva cuatro semanas subiendo: de $45.83 a $55.00
- Semana 14 de 2026: 30 mar – 5 abrLa cebolla sube un 1% en vísperas de Semana Santa
- Semana 13 de 2026: 23–29 marEl chile serrano lleva seis semanas subiendo: de $21.00 a $35.92
- Semana 12 de 2026: 16–22 marEl chile jalapeño sube un 14% en una semana
- Semana 11 de 2026: 9–15 marEl tomate verde lleva seis semanas subiendo: de $22.00 a $35.00
- Semana 10 de 2026: 2–8 marEl jitomate, a $35.00 el kilo: el más caro en estas fechas desde 2016
- Semana 9 de 2026: 23 feb – 1 marEl pepino lleva cinco semanas subiendo: de $15.20 a $20.00 el kilo
- Semana 8 de 2026: 16–22 febLa espinaca sube un 11% en vísperas del Miércoles de Ceniza
- Semana 7 de 2026: 9–15 febEl limón lleva cinco semanas subiendo: de $21.00 a $30.00 el kilo
- Semana 6 de 2026: 2–8 febLa guayaba, a $30.00 el kilo: la más cara en estas fechas desde 2016
- Semana 5 de 2026: 26 ene – 1 febEl chayote lleva cuatro semanas subiendo: de $15.00 a $22.00 el kilo
- Semana 4 de 2026: 19–25 eneEl mamey, a $43.00 el kilo: su semana más cara desde 2016
- Semana 3 de 2026: 12–18 eneEl cilantro sube un 30% en una semana; en Morelia, un 50%
- Semana 2 de 2026: 5–11 eneLa naranja, a $19.00 el kilo: la más cara en estas fechas desde 2016
- Semana 1 de 2026: 29 dic 2025 – 4 ene 2026La guayaba sube un 11% en vísperas del fin de año, como cada año
