Sábado 24 de octubre de 2026Semana 43
Central de Abastos de Pachuca: precios de mayoreo de hoy
Según el SNIIM, el viernes 23 de octubre la Central de Abasto de Pachuca publicó precio de 40 productos (48 cotizaciones). Producto a producto, frente a la mediana nacional del mismo día, sus precios quedaron un 6.2% por debajo, de mediana (32 productos). En los últimos 20 días con precios (del 28 de septiembre al 23 de octubre), un 4.8% por debajo.
En cifras
- Frente a la nacional
- −4.8%
- últimos 20 días con precios, mediana de 32 productos
- Productos
- 40
- el viernes 23 de octubre
- Cotizaciones
- 48
- presentaciones y orígenes
- Días con precio
- 251 de 251
- últimos días hábiles con precios del SNIIM
Son precios de mayoreo: en la tienda suelen ser más altos.
Provisional hasta el viernes 30 de octubre: el SNIIM aún puede corregirlo.
El SNIIM encuesta esta central de lunes a viernes; los sábados, domingos y festivos no hay precio. Cada cifra lleva su fecha: nunca mostramos un precio viejo como si fuera de hoy.
Frente al país
¿Qué está más barato y más caro aquí?
Cada producto frente a su mediana nacional del mismo día: la cifra dice cuánto más barato (−) o más caro (+) se pagó aquí.
Más barato que en el país
- −40%
- −32%
- −32%
- −28%
- −25%
Más caro que en el país
- +264%
- +88%
- +81%
- +35%
- +33%
Esta semana
Qué subió y qué bajó aquí esta semana
El precio de cada producto aquí el viernes 23 de octubre frente al viernes 16 de octubre: los que cambiaron un 3% o más, de los 37 con precio aquí los dos días.
Sube
- +20.0%$40.00
- +8.3%$144.44
Baja
- −18.0%$35.00
- −11.8%$15.00
- −8.3%$45.83
Precios
Qué se cotizó el viernes 23 de octubre
Los 37 productos con precio, por grupo. La cifra de cada uno es la mediana de sus series de la variedad de referencia (el precio frecuente entre los kilos de la presentación) y se compara con su mediana nacional del mismo día.
| Producto | $/kg | Nacional | Frente a la nacional | Presentación | Origen | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Frutas | ||||||
| Aguacate | 45.83 | 38.50 | +19.0% | Caja de 24 kg | Nayarit | |
| Limón | 25.00 | 20.00 | +25.0% | Kilogramo | Michoacán | |
| Papaya | 25.00 | 21.00 | +19.0% | Kilogramo | Oaxaca | |
| Piña | 45.00 | 24.00 | +87.5% | Kilogramo | Oaxaca | |
| Plátano | 12.00 | 14.00 | −14.3% | Caja de 25 kg | Tabasco | |
| Sandía | 18.00 | 17.00 | +5.9% | Kilogramo | Sonora | |
| Pera | 65.00 | 48.00 | +35.4% | Caja de 20 kg | Importación | |
| Plátano macho | 23.00 | 25.00 | −8.0% | Kilogramo | Tabasco | |
| Guayaba | 35.00 | 27.00 | +29.6% | Caja de 13 kg | Michoacán | |
| Fresa | 144.44 | 80.00 | +80.6% | Caja de 9 kg | Michoacán | |
| Verduras | ||||||
| Jitomate | 15.00 | 25.00 | −40.0% | Caja de 20 kg | Michoacán | |
| Papa | 22.00 | 24.00 | −8.3% | Kilogramo | Sinaloa | |
| Zanahoria | 10.80 | 11.00 | −1.8% | Arpilla de 25 kg | Estado de México | |
| Cebolla | 38.00 | 32.00 | +18.8% | Kilogramo | Guerrero | |
| Tomate verde | 15.00 | 22.00 | −31.8% | Kilogramo | Puebla | |
| Calabacita | 20.00 | 22.00 | −9.1% | Caja de 25 kg | Estado de México | |
| Pepino | 13.00 | 18.00 | −27.8% | Caja de 25 kg | Estado de México | |
| Chayote | 12.00 | 16.00 | −25.0% | Kilogramo | Estado de México | |
| Ejote | 30.00 | 38.50 | −22.1% | Kilogramo | Estado de México | |
| Brócoli | 15.00 | 22.00 | −31.8% | Kilogramo | Hidalgo | |
| Betabel | 100.00 | 27.50 | +263.6% | Kilogramo | Hidalgo | |
| Espinaca | 40.00 | 30.00 | +33.3% | Manojo de 3 kg | Hidalgo | |
| Chícharo | 40.00 | 46.50 | −14.0% | Kilogramo | Estado de México | |
| Champiñón | 86.00 | 90.00 | −4.4% | Kilogramo | Estado de México | |
| Chiles frescos | ||||||
| Chile jalapeño | 23.33 | 26.00 | −10.3% | Arpilla de 30 kg | Estado de México | |
| Chile poblano | 30.00 | 35.00 | −14.3% | Kilogramo | Estado de México | |
| Chile serrano | 26.67 | 25.50 | +4.6% | Arpilla de 30 kg | Estado de México | |
| Chiles secos | ||||||
| Chile de árbol | 170.00 | 137.00 | +24.1% | Kilogramo | Ciudad de México | |
| Chile ancho | 125.00 | 155.00 | −19.4% | Kilogramo | Ciudad de México | |
| Chile guajillo | 144.00 | 140.00 | +2.9% | Kilogramo | Ciudad de México | |
| Chile pasilla | 170.00 | 185.00 | −8.1% | Kilogramo | Chihuahua | |
| Hierbas | ||||||
| Cilantro | 26.67 | 31.50 | −15.3% | Manojo de 3 kg | Hidalgo | |
| Producto | $/pieza | Variedad | Presentación | |
|---|---|---|---|---|
| Lechuga | 10.00 | Lechuga romanita mediana | Pieza | |
| Coliflor | 25.00 | Coliflor mediana | Pieza | |
| Col | 25.00 | Col, sin clasificar | Pieza | |
| Elote | 5.00 | Elote | Docena | |
| Nopal | 1.30 | Nopal grande | Ciento |
Sin cifra, porque no hubo precio de su variedad de referencia: manzana, naranja y uva.
El precio por kilo sale de dividir el precio frecuente entre el factor de la presentación: sus kilos. Lo que va por pieza se divide entre sus piezas y nunca se pasa a kilo.
Constancia
Qué días publica
El SNIIM la encuesta de lunes a viernes. De los últimos 251 días hábiles con precios del SNIIM, publicó los 251.
- lunes: 49 de 49
- martes: 51 de 51
- miércoles: 51 de 51
- jueves: 49 de 49
- viernes: 51 de 51
Procedencia
De dónde llega
Estados de donde llegó lo que se cotizó aquí en los últimos 30 días, por series: una serie es un producto en una presentación y de un origen.
- Estado de México
- Hidalgo
- Ciudad de México
- Importación
- Michoacán
- Chihuahua
- Guerrero
- Oaxaca
- Tabasco
- Chiapas
Fuente
Datos y fuente
Fuente: SNIIM, Secretaría de Economía. Consultado el 2026-10-23.
En el SNIIM, esta central aparece como «Hidalgo: Central de Abasto de Pachuca».
Cifra de cada producto: el precio frecuente entre los kilos de la presentación y, en esta central, la mediana de sus series de la variedad de referencia. La nacional es la mediana de las centrales del mismo día, con 3 o más. Lo que se vende por pieza va aparte, en pesos por pieza.
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