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Sábado 24 de octubre de 2026Semana 43

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Central de Abastos de Toluca: precios de mayoreo de hoy

Más barato aquí que en el país: guayaba, haba verde y calabacita

Según el SNIIM, el jueves 22 de octubre la Central de Abasto de Toluca publicó precio de 47 productos (57 cotizaciones). Producto a producto, frente a la mediana nacional del mismo día, sus precios quedaron un 21.3% por debajo, de mediana (38 productos). En los últimos 20 días con precios (del 25 de septiembre al 22 de octubre), un 17.6% por debajo.

Provisional

En cifras

Frente a la nacional
−17.6%
últimos 20 días con precios, mediana de 39 productos
Productos
47
el jueves 22 de octubre
Cotizaciones
57
presentaciones y orígenes
Días con precio
250 de 250
últimos días hábiles con precios del SNIIM

Son precios de mayoreo: en la tienda suelen ser más altos.

Provisional hasta el jueves 29 de octubre: el SNIIM aún puede corregirlo.

El SNIIM encuesta esta central de lunes a viernes; los sábados, domingos y festivos no hay precio. Cada cifra lleva su fecha: nunca mostramos un precio viejo como si fuera de hoy.

Frente al país

¿Qué está más barato y más caro aquí?

Cada producto frente a su mediana nacional del mismo día: la cifra dice cuánto más barato (−) o más caro (+) se pagó aquí.

Más barato que en el país

  1. Guayaba$10.00 el kilo · nacional $27.00−63%
  2. Haba verde$9.00 el kilo · nacional $22.50−60%
  3. Calabacita$14.29 el kilo · nacional $24.67−42%
  4. Chile serrano$15.00 el kilo · nacional $25.50−41%
  5. Cebolla$20.00 el kilo · nacional $32.00−38%

Más caro que en el país

  1. Tomate verde$40.00 el kilo · nacional $22.00+82%
  2. Calabaza de Castilla$20.00 el kilo · nacional $15.00+33%
  3. Manzana$55.00 el kilo · nacional $49.68+11%
  4. Pera$55.56 el kilo · nacional $50.39+10%
  5. Melón$23.62 el kilo · nacional $22.00+7%

Esta semana

Qué subió y qué bajó aquí esta semana

El precio de cada producto aquí el jueves 22 de octubre frente al jueves 15 de octubre: los que cambiaron un 3% o más, de los 40 con precio aquí los dos días.

Sube

Baja

Precios

Qué se cotizó el jueves 22 de octubre

Los 46 productos con precio, por grupo; el que no se cotizó ese día lleva su fecha. La cifra de cada uno es la mediana de sus series de la variedad de referencia (el precio frecuente entre los kilos de la presentación) y se compara con su mediana nacional del mismo día.

Producto
Producto$/kgNacionalFrente a la nacionalPresentaciónOrigen
Frutas
Aguacate35.0037.50−6.7%Caja de 20 kgMichoacán
Limón16.0020.00−20.0%KilogramoMichoacán
Papaya20.0021.50−7.0%KilogramoMichoacán
Manzana55.0049.68+10.7%Caja de 20 kgImportación
Naranja12.0018.00−33.3%KilogramoVeracruz
Plátano12.7813.89−8.0%Caja de 18 kgTabasco
Sandía15.0017.00−11.8%KilogramoCoahuila
Melón23.6220.91–26.3222.00+7.4%Caja de 22 kgCoahuila
Toronja15.0021.00−28.6%KilogramoVeracruz
Pera55.5650.39+10.3%Caja de 18 kgImportación
Plátano macho23.0025.00−8.0%KilogramoVeracruz
Guayaba10.0027.00−63.0%Caja de 13 kgMichoacán
Uva75.0079.00−5.1%Caja de 10 kgImportación
Fresa60.0080.00−25.0%Caja de 6 kgEstado de México
Mandarina25.0030.00−16.7%KilogramoVeracruz
Kiwi77.7895.00−18.1%Caja de 9 kgImportación
Mamey30.0037.00−18.9%KilogramoYucatán
Granada23.2150.00−53.6%Caja de 28 kgHidalgo
Tejocote35.0047.50−26.3%Caja de 10 kgPuebla
Caña de azúcar12.00menos de 3 centralesCostal de 50 kgEstado de México
Verduras
Jitomate26.4622.92–30.0025.10+5.4%Caja de 24 kgEstado de México
Papa18.0023.00−21.7%Arpilla de 50 kgEstado de México
Zanahoria8.7011.00−20.9%Arpilla de 23 kgEstado de México
Cebolla20.0032.00−37.5%Arpilla de 30 kgMorelos
Tomate verde40.0022.00+81.8%KilogramoEstado de México
Calabacita14.2924.67−42.1%Caja de 28 kgEstado de México
Pepino12.0018.00−33.3%Caja de 25 kgPuebla
Ajo75.00100.00−25.0%Caja de 10 kgGuanajuato
Chayote11.1116.00−30.6%Caja de 18 kgVeracruz
Jícama13.3319.00−29.8%Arpilla de 30 kgPuebla
Ejote25.0038.50−35.1%Costal de 70 kgHidalgo
Espinaca24.0030.00−20.0%Rollo de 5 kgPuebla
Camote18.0024.00−25.0%KilogramoGuanajuato
Calabaza de Castilla20.0015.00+33.3%KilogramoJalisco
Haba verde9.0022.50−60.0%KilogramoEstado de México
Chiles frescos
Chile jalapeño18.0026.00−30.8%Arpilla de 30 kgMichoacán
Chile poblano23.0035.00−34.3%Arpilla de 20 kgQuerétaro
Chile serrano15.0025.50−41.2%Arpilla de 30 kgJalisco
Hierbas
Cilantro24.0031.50−23.8%Rollo de 5 kgPuebla
Semillas y frutos secos
Cacahuate48.0052.00−7.7%KilogramoMorelos
Por pieza
Producto$/piezaVariedadPresentación
Piña50.00Piña medianaPieza
Lechuga8.33Lechuga romanita, sin clasificarDocena
Coliflor20.00Coliflor medianaDocena
Col10.83Col medianaDocena
Elote5.00EloteDocena
Nopal2.50Nopal grandeCiento

Sin cifra, porque no hubo precio de su variedad de referencia: chícharo y ciruela.

El precio por kilo sale de dividir el precio frecuente entre el factor de la presentación: sus kilos. Lo que va por pieza se divide entre sus piezas y nunca se pasa a kilo.

Constancia

Qué días publica

El SNIIM la encuesta de lunes a viernes. De los últimos 250 días hábiles con precios del SNIIM, publicó los 250.

  1. lunes: 49 de 49
  2. martes: 51 de 51
  3. miércoles: 50 de 50
  4. jueves: 50 de 50
  5. viernes: 50 de 50

Procedencia

De dónde llega

Estados de donde llegó lo que se cotizó aquí en los últimos 30 días, por series: una serie es un producto en una presentación y de un origen.

  1. Estado de México16 series · 23.9%
  2. Puebla10 series · 14.9%
  3. Michoacán7 series · 10.4%
  4. Veracruz7 series · 10.4%
  5. Importación6 series · 9.0%
  6. Coahuila3 series · 4.5%
  7. Guanajuato3 series · 4.5%
  8. Hidalgo2 series · 3.0%
  9. Jalisco2 series · 3.0%
  10. Morelos2 series · 3.0%

Cerca

Otras centrales cerca

Las centrales con precios del mismo estado (Estado de México) o de su misma zona metropolitana.

Todas las centrales

Fuente

Datos y fuente

Fuente: SNIIM, Secretaría de Economía. Consultado el 2026-10-22.

En el SNIIM, esta central aparece como «México: Central de Abasto de Toluca».

Cifra de cada producto: el precio frecuente entre los kilos de la presentación y, en esta central, la mediana de sus series de la variedad de referencia. La nacional es la mediana de las centrales del mismo día, con 3 o más. Lo que se vende por pieza va aparte, en pesos por pieza.

Abastos México es un sitio independiente: no es del SNIIM, de la Secretaría de Economía ni de ninguna central de abastos.

Cómo se calcula