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Sábado 24 de octubre de 2026Semana 43

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Mercado de Abastos de Veracruz: precios de mayoreo de hoy

Es el Mercado Malibrán.

Más barato aquí que en el país: perejil, cilantro y rábano

Según el SNIIM, el viernes 23 de octubre el Mercado Malibrán (Veracruz) publicó precio de 53 productos (63 cotizaciones). Producto a producto, frente a la mediana nacional del mismo día, sus precios quedaron un 5.4% por debajo, de mediana (42 productos). En los últimos 20 días con precios (del 28 de septiembre al 23 de octubre), en la mediana nacional.

Provisional

En cifras

Frente a la nacional
0.0%
últimos 20 días con precios, mediana de 42 productos
Productos
53
el viernes 23 de octubre
Cotizaciones
63
presentaciones y orígenes
Días con precio
248 de 248
últimos días hábiles con precios del SNIIM

Son precios de mayoreo: en la tienda suelen ser más altos.

Provisional hasta el viernes 30 de octubre: el SNIIM aún puede corregirlo.

El SNIIM encuesta esta central de lunes a viernes; los sábados, domingos y festivos no hay precio. Cada cifra lleva su fecha: nunca mostramos un precio viejo como si fuera de hoy.

Frente al país

¿Qué está más barato y más caro aquí?

Cada producto frente a su mediana nacional del mismo día: la cifra dice cuánto más barato (−) o más caro (+) se pagó aquí.

Más barato que en el país

  1. Perejil$8.00 el kilo · nacional $37.50−79%
  2. Cilantro$7.00 el kilo · nacional $31.50−78%
  3. Rábano$6.00 el kilo · nacional $22.50−73%
  4. Hierbabuena$18.00 el kilo · nacional $50.00−64%
  5. Cebolla$15.00 el kilo · nacional $32.00−53%

Más caro que en el país

  1. Toronja$32.00 el kilo · nacional $22.00+46%
  2. Chile poblano$50.00 el kilo · nacional $35.00+43%
  3. Apio$26.00 el kilo · nacional $20.00+30%
  4. Chile de árbol$175.00 el kilo · nacional $137.00+28%
  5. Pepino$22.22 el kilo · nacional $18.00+23%

Esta semana

Qué subió y qué bajó aquí esta semana

El precio de cada producto aquí el viernes 23 de octubre frente al viernes 16 de octubre: los que cambiaron un 3% o más, de los 49 con precio aquí los dos días.

Sube

Baja

Precios

Qué se cotizó el viernes 23 de octubre

Los 50 productos con precio, por grupo; el que no se cotizó ese día lleva su fecha. La cifra de cada uno es la mediana de sus series de la variedad de referencia (el precio frecuente entre los kilos de la presentación) y se compara con su mediana nacional del mismo día.

Producto
Producto$/kgNacionalFrente a la nacionalPresentaciónOrigen
Frutas
Aguacate77.7841.67+86.7%Caja de 9 kgPuebla
Limón20.0020.000.0%Caja de 20 kgColima
Papaya16.0021.00−23.8%KilogramoVeracruz
Manzana47.2249.40−4.4%Caja de 18 kgCiudad de México
Melón18.5021.75−14.9%Caja de 40 kgCiudad de México
Toronja32.0022.00+45.5%KilogramoVeracruz
Pera45.0048.00−6.3%Caja de 20 kgCiudad de México
Plátano macho16.0025.00−36.0%KilogramoVeracruz
Guayaba32.2227.00+19.3%Caja de 9 kgVeracruz
Uva93.7579.00+18.7%Caja de 8 kgCiudad de México
Mango37.5037.75−0.7%Caja de 20 kgChiapas
Durazno65.0085.00−23.5%Caja de 10 kgCiudad de México
Verduras
Jitomate20.0025.00−20.0%Caja de 20 kgCiudad de México
Papa23.3324.00−2.8%Costal de 30 kgPuebla
Zanahoria8.0011.00−27.3%Arpilla de 15 kgPuebla
Cebolla15.0032.00−53.1%Arpilla de 30 kgPuebla
Tomate verde20.0022.00−9.1%Caja de 20 kgCiudad de México
Calabacita17.5022.00−20.5%Caja de 12 kgPuebla
Pepino22.2218.00+23.4%Caja de 18 kgPuebla
Chayote14.5016.00−9.4%Caja de 20 kgVeracruz
Jícama18.7520.00−6.3%Costal de 40 kgPuebla
Ejote40.0038.50+3.9%KilogramoPuebla
Apio26.0020.00+30.0%Rollo de 5 kgPuebla
Brócoli26.0022.00+18.2%KilogramoPuebla
Nopal25.0024.50+2.0%KilogramoPuebla
Betabel22.0027.50−20.0%Rollo de 5 kgPuebla
Espinaca17.0030.00−43.3%Rollo de 5 kgPuebla
Champiñón100.0090.00+11.1%KilogramoPuebla
Acelga24.0024.000.0%Rollo de 5 kgPuebla
Rábano6.0022.50−73.3%Rollo de 5 kgPuebla
Chiles frescos
Chile jalapeño18.3326.00−29.5%Arpilla de 30 kgVeracruz
Chile poblano50.0035.00+42.9%Caja de 10 kgPuebla
Chile morrón50.0050.000.0%Caja de 10 kgPuebla
Chile habanero75.0074.00+1.4%KilogramoVeracruz
Chiles secos
Chile de árbol175.00137.00+27.7%KilogramoPuebla
Chile ancho170.00155.00+9.7%KilogramoPuebla
Chile guajillo150.00140.00+7.1%KilogramoPuebla
Chile pasilla165.00185.00−10.8%KilogramoPuebla
Hierbas
Cilantro7.0031.50−77.8%Rollo de 5 kgPuebla
Perejil8.0037.50−78.7%Rollo de 5 kgPuebla
Epazote16.0032.00−50.0%Rollo de 5 kgPuebla
Hierbabuena18.0050.00−64.0%Rollo de 5 kgPuebla
Semillas y frutos secos
Flor de jamaica110.00115.00−4.3%KilogramoPuebla
Por pieza
Producto$/piezaVariedadPresentación
Piña42.00Piña grandePieza
Naranja3.50Naranja Valencia chicaCiento
Lechuga24.00Lechuga romanita grandePieza
Coliflor45.00Coliflor grandePieza
Col35.00Col grandePieza
Elote7.50EloteDocena
Coco25.00CocoPieza

Sin cifra, porque no hubo precio de su variedad de referencia: plátano, ajo, sandía y fresa.

El precio por kilo sale de dividir el precio frecuente entre el factor de la presentación: sus kilos. Lo que va por pieza se divide entre sus piezas y nunca se pasa a kilo.

Constancia

Qué días publica

El SNIIM la encuesta de lunes a viernes. De los últimos 248 días hábiles con precios del SNIIM, publicó los 248.

  1. lunes: 47 de 47
  2. martes: 50 de 50
  3. miércoles: 51 de 51
  4. jueves: 49 de 49
  5. viernes: 51 de 51

Procedencia

De dónde llega

Estados de donde llegó lo que se cotizó aquí en los últimos 30 días, por series: una serie es un producto en una presentación y de un origen.

  1. Puebla34 series · 52.3%
  2. Veracruz16 series · 24.6%
  3. Ciudad de México10 series · 15.4%
  4. Chiapas3 series · 4.6%
  5. Colima1 serie · 1.5%
  6. Guerrero1 serie · 1.5%

Cerca

Otras centrales cerca

Las centrales con precios del mismo estado (Veracruz) o de su misma zona metropolitana.

Todas las centrales

Fuente

Datos y fuente

Fuente: SNIIM, Secretaría de Economía. Consultado el 2026-10-23.

En el SNIIM, esta central aparece como «Veracruz: Mercado Malibrán».

Cifra de cada producto: el precio frecuente entre los kilos de la presentación y, en esta central, la mediana de sus series de la variedad de referencia. La nacional es la mediana de las centrales del mismo día, con 3 o más. Lo que se vende por pieza va aparte, en pesos por pieza.

Abastos México es un sitio independiente: no es del SNIIM, de la Secretaría de Economía ni de ninguna central de abastos.

Cómo se calcula