Sábado 24 de octubre de 2026Semana 43
Calabacita: ¿a cuánto se paga el kilo en la Central de Abasto de Mérida?
Precio del kilo aquí
−10.5% frente a la nacional
Es su último día con precio; el último día publicado es el viernes 23 de octubre.
Cómo se mueve
- Lo habitual
- $16.49–$20.48
- Esta semana
- $22.37
¿Cómo va el precio de la calabacita aquí?
Cifra de esta central cada día con precio, la mediana de sus series (continua), y mediana nacional del mismo día (discontinua), en pesos por kilo. Serie desde el lunes 29 de septiembre de 2025.
En esta central
Presentaciones y orígenes
El viernes 16 de octubre, tal como lo publica el SNIIM: mínimo, máximo y frecuente de cada presentación y origen, y el kilo que sale de cada una.
| Presentación y origen | Mínimo | Máximo | Frecuente | Factor | $/kg | Cambio |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Caja de 15 kgPuebla$280.00 entre 15 kg | $280.00 | $280.00 | $280.00 | 15 kg | 18.6718.67 | sin cambio |
| Caja de 20 kgYucatán · Calabacita regional$350.00 entre 20 kg | $350.00 | $350.00 | $350.00 | 20 kg | 17.5017.50 | sin cambio |
El precio por kilo sale de dividir el precio frecuente entre el factor de la presentación: sus kilos. Lo que va por pieza se divide entre sus piezas y nunca se pasa a kilo.
Constancia
Días con precio
Tuvo precio 164 de los 249 últimos días que publicó la central. El frecuente cambió por última vez el martes 29 de septiembre.
- lunes: 32 de 49
- martes: 33 de 49
- miércoles: 33 de 51
- jueves: 32 de 49
- viernes: 34 de 51
Dudas
Preguntas frecuentes
¿A cuánto está el kilo de calabacita en la Central de Abasto de Mérida?
Según el SNIIM, el viernes 16 de octubre el kilo de calabacita italiana se pagó a $18.67 en la Central de Abasto de Mérida: con una sola serie. Es un 10.5% menos que la mediana nacional del mismo día, $20.87 en 28 centrales. Son precios de mayoreo: en la tienda suelen ser más altos.
¿Cada cuándo se actualiza el precio?
El SNIIM encuesta esta central de lunes a viernes. Un día se da por cerrado cuando han publicado casi todas las centrales que suelen hacerlo, y sigue siendo provisional 7 días más, porque el SNIIM corrige lo publicado; después es firme. Cada cifra lleva su fecha.
¿De dónde sale el precio?
Del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que encuesta cada día las centrales de abastos: precio mínimo, máximo y más frecuente de cada presentación (caja, arpilla, kilo, pieza…) y origen. Aquí, el precio frecuente de cada serie se divide entre los kilos de su presentación, y la cifra de la central es la mediana de sus series de calabacita italiana. Lo que se vende por pieza va aparte.
¿Por qué es distinto del precio nacional?
La cifra nacional es la mediana de las centrales que lo cotizaron ese día, y cada central tiene su oferta: cambian el origen, la presentación, el tamaño y el día. El viernes 16 de octubre el kilo de calabacita italiana fue de $12.00 en Ciudad de México a $38.00 en Morelia entre las 28 centrales. Por eso damos la cifra de cada central junto a la nacional, y nunca promediamos el mínimo y el máximo.
¿Está cara la calabacita para la época?
En el país, por encima de lo habitual: $22.37 el kilo esta semana, en pesos de hoy, más que en todas las semanas parecidas de 2016 a 2025. Aquí, el viernes 16 de octubre, $18.67.
Más precios
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Fuente
Datos y fuente
Fuente: SNIIM, Secretaría de Economía. Consultado el 2026-10-16.
En el SNIIM, esta central aparece como «Yucatán: Central de Abasto de Mérida».
Cifra de la central: el precio frecuente de cada serie entre los kilos de su presentación y la mediana de sus series de calabacita italiana. La nacional es la mediana de las centrales del mismo día, con 3 o más. Lo que se vende por pieza va aparte, en pesos por pieza.
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