Sábado 24 de octubre de 2026Semana 43
Lechuga: ¿a cuánto está la pieza hoy en el Mercado de Abastos de Guadalajara?
Precio por pieza aquí
Provisional hasta el viernes 30 de octubre: el SNIIM aún puede corregirlo.
Cómo se mueve
¿Cómo va el precio de la lechuga aquí?
El gráfico sigue el precio por kilo de la variedad de referencia, y aquí no hay: lo que publica esta central está en la tabla de presentaciones y orígenes.
En esta central
Presentaciones y orígenes
El viernes 23 de octubre, tal como lo publica el SNIIM: mínimo, máximo y frecuente de cada presentación y origen, y el kilo que sale de cada una.
| Presentación y origen | Mínimo | Máximo | Frecuente | Factor | $/pieza | Cambio |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DocenaZacatecas$140.00 entre 12 piezas | $130.00 | $150.00 | $140.00 | 12 piezas | 11.6710.83–12.50 | sin cambio |
| DocenaJalisco · Lechuga orejona grande$162.00 entre 12 piezas | $144.00 | $180.00 | $162.00 | 12 piezas | 13.5012.00–15.00 | sin cambio |
El precio por kilo sale de dividir el precio frecuente entre el factor de la presentación: sus kilos. Lo que va por pieza se divide entre sus piezas y nunca se pasa a kilo.
Constancia
Días con precio
Tuvo precio los 250 últimos días que publicó la central. El frecuente cambió por última vez el martes 13 de octubre.
- lunes: 48 de 48
- martes: 51 de 51
- miércoles: 51 de 51
- jueves: 49 de 49
- viernes: 51 de 51
Dudas
Preguntas frecuentes
¿A cuánto está la pieza de lechuga en el Mercado de Abastos de Guadalajara?
Según el SNIIM, el viernes 23 de octubre la pieza de lechuga romanita grande (cotizada en docena) se pagó a $11.67 en el Mercado de Abastos de Guadalajara. Lo que se vende por pieza no se pasa a kilo. Son precios de mayoreo: en la tienda suelen ser más altos.
¿Cada cuándo se actualiza el precio?
El SNIIM encuesta esta central de lunes a viernes. Un día se da por cerrado cuando han publicado casi todas las centrales que suelen hacerlo, y sigue siendo provisional 7 días más, porque el SNIIM corrige lo publicado; después es firme. Cada cifra lleva su fecha.
¿De dónde sale el precio?
Del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que encuesta cada día las centrales de abastos: precio mínimo, máximo y más frecuente de cada presentación (caja, arpilla, kilo, pieza…) y origen. Aquí, el precio frecuente de cada serie se divide entre los kilos de su presentación, y la cifra de la central es la mediana de sus series de lechuga romanita. Lo que se vende por pieza va aparte, en pesos por pieza, como la cifra de esta página.
¿Por qué es distinto del precio nacional?
La cifra nacional es la mediana de las centrales que lo cotizaron ese día, y cada central tiene su oferta: cambian el origen, la presentación, el tamaño y el día. Por eso damos la cifra de cada central junto a la nacional, y nunca promediamos el mínimo y el máximo.
¿Está cara la lechuga para la época?
Lo que se vende por pieza no se compara con otros años: la comparación se hace por kilo. La página sí dice cuánto ha cambiado aquí frente al día anterior y frente a una semana antes.
Más precios
Otros precios
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- Mercado Felipe Ángeles de Guadalajara$22.50/pieza
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- $6.90/kg
- $39.00/kg
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Fuente
Datos y fuente
Fuente: SNIIM, Secretaría de Economía. Consultado el 2026-10-23.
En el SNIIM, esta central aparece como «Jalisco: Mercado de Abasto de Guadalajara».
Cifra de la central: el precio frecuente de cada serie entre los kilos de su presentación y la mediana de sus series de lechuga romanita. La nacional es la mediana de las centrales del mismo día, con 3 o más. Lo que se vende por pieza va aparte, en pesos por pieza.
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