Sábado 24 de octubre de 2026Semana 43
Lechuga: ¿a cuánto está la pieza hoy en la central de abastos?
También: lechuga romana, lechuga romanita · Lactuca sativa
Precio por pieza
De $11.00 en San Luis Potosí a $26.00 en Mazatlán
Cómo se mueve
¿Cómo va el precio de la lechuga?
El gráfico sigue el precio por kilo, y este producto se cotiza por pieza: su precio en cada central está en «Dónde se cotiza».
Precio por central
Dónde se cotiza
Las 39 centrales que lo cotizaron en los últimos 30 días, de la más barata a la más cara. Toca una para ver su precio día a día.
| Central | $/pieza | Variedad | Presentación | Fecha | |
|---|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | 6.67 | Lechuga romanita grande | Docena | ||
| Central de Abasto de TolucaToluca, Estado de México | 8.33 | Lechuga romanita, sin clasificar | Docena | ||
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | 9.00 | Lechuga romanita, sin clasificar | Pieza | ||
| Central de Abasto de PachucaPachuca, Hidalgo | 10.00 | Lechuga romanita mediana | Pieza | ||
| Central de Abasto de EcatepecEcatepec, Estado de México | 10.83 | Lechuga romanita grande | Docena | ||
| Central de Abasto de La LagunaTorreón, Coahuila | 10.83 | Lechuga romanita grande | Docena | ||
| Central de Abastos de San Luis PotosíSan Luis Potosí | 11.00 | Lechuga romanita grande | Pieza | ||
| Mercado de Abastos de GuadalajaraGuadalajara, Jalisco | 11.67 | Lechuga romanita grande | Docena | ||
| Central de Abasto de PueblaPuebla | 12.00 | Lechuga romanita grande | Pieza | ||
| Mercado de Abastos de QuerétaroQuerétaro | 12.00 | Lechuga romanita grande | Pieza | ||
| Central de Abasto de VillahermosaVillahermosa, Tabasco | 12.00 | Lechuga romanita grande | Caja de 10 pzas | ||
| Mercado de Abastos de MoreliaMorelia, Michoacán | 14.00 | Lechuga romanita grande | Docena | ||
| Central de Abasto de OaxacaOaxaca | 14.00 | Lechuga romanita grande | Pieza | ||
| Mercado de Abastos Adolfo López Mateos de TepicTepic, Nayarit | 14.00 | Lechuga romanita grande | Pieza | ||
| Nayarabastos de TepicTepic, Nayarit | 14.00 | Lechuga romanita grande | Pieza | ||
| Mercado de Abastos EstrellaMonterrey, Nuevo León | 14.58 | Lechuga romanita, sin clasificar | Caja de 24 pzas | ||
| Central de Abastos de AcapulcoAcapulco, Guerrero | 15.00 | Lechuga romanita mediana | Pieza | ||
| Central de Abasto de XalapaXalapa, Veracruz | 15.00 | Lechuga romanita mediana | Pieza | ||
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | 16.00 | Lechuga romanita, sin clasificar | Caja de 24 pzas | ||
| Central de Abastos de Ciudad ObregónCiudad Obregón, Sonora | 16.25 | Lechuga romanita mediana | Caja de 24 pzas | ||
| Mercado de Abastos Francisco I. Madero de HermosilloHermosillo, Sonora | 16.67 | Lechuga romanita, sin clasificar | Caja de 24 pzas | ||
| Central de Abastos de ReynosaReynosa, Tamaulipas | 17.00 | Lechuga romanita mediana | Caja de 24 pzas | ||
| Central de Abasto INDIA de TijuanaTijuana, Baja California | 17.60 | Lechuga romanita mediana | Caja de 25 pzas | ||
| Mercado de Abastos de Ciudad JuárezCiudad Juárez, Chihuahua | 18.00 | Lechuga romanita mediana | Pieza | ||
| Central de Abasto de MéridaMérida, Yucatán | 18.75 | Lechuga romanita grande | Caja de 24 pzas | ||
| Mercado Principal Pedro Sáinz de BarandaCampeche | 20.00 | Lechuga romanita, sin clasificar | Caja de 10 pzas | ||
| Central de Abasto de MinatitlánMinatitlán, Veracruz | 20.00 | Lechuga romanita grande | Pieza | ||
| Central de Abastos de Tampico, Madero y AltamiraTampico, Tamaulipas | 20.00 | Lechuga romanita grande | Pieza | ||
| Centros de Distribución de ColimaColima | 21.00 | Lechuga romanita mediana | Pieza | ||
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezTuxtla Gutiérrez, Chiapas | 22.00 | Lechuga romanita mediana | Pieza | ||
| Mercado Felipe Ángeles de GuadalajaraGuadalajara, Jalisco | 22.50 | Lechuga romanita grande | Docena | ||
| Central de Abastos de Gómez PalacioGómez Palacio, Durango | 23.90 | Lechuga romanita grande | Docena | ||
| Mercado MalibránVeracruz | 24.00 | Lechuga romanita grande | Pieza | ||
| Mercado Adolfo López Mateos de CuernavacaCuernavaca, Morelos | 25.00 | Lechuga romanita mediana | Pieza | ||
| Central de Abastos de CuliacánCuliacán, Sinaloa | 25.00 | Lechuga romanita grande | Pieza | ||
| Mercado de Abastos de La PazLa Paz, Baja California Sur | 25.00 | Lechuga romanita grande | Caja de 24 pzas | ||
| Central de Abasto de LeónLeón, Guanajuato | 26.00 | Lechuga romanita grande | Caja de 24 pzas | ||
| Mercado de Abastos de MazatlánMazatlán, Sinaloa | 26.00 | Lechuga romanita grande | Pieza | ||
| Mercado de ChetumalChetumal, Quintana Roo | 29.00 | Lechuga romanita grande | Caja de 24 pzas |
Cómo se vende
Presentaciones
Cada presentación y cuánto sale el kilo, el jueves 22 de octubre.
| Presentación | Centrales | Frecuente | Factor | $/pieza |
|---|---|---|---|---|
| Lechuga romanita grande · referencia | ||||
| Pieza$17.00 entre 1 pieza | 10 | $17.00 | 1 pieza | 17.00 |
| Docena$140.00 entre 12 piezas | 7 | $140.00 | 12 piezas | 11.67 |
| Caja de 24 pzas$612.00 entre 24 piezas | 4 | $612.00 | 24 piezas | 25.50 |
| Caja de 10 pzas$120.00 entre 10 piezas | 1 | $120.00 | 10 piezas | 12.00 |
| Lechuga romanita mediana · referencia | ||||
| Pieza$15.00 entre 1 pieza | 5 | $15.00 | 1 pieza | 15.00 |
| Caja de 24 pzas$399.00 entre 24 piezas | 2 | $399.00 | 24 piezas | 16.63 |
| Caja de 25 pzas$440.00 entre 25 piezas | 1 | $440.00 | 25 piezas | 17.60 |
| Lechuga romanita, sin clasificar · referencia | ||||
| Caja de 24 pzas$384.00 entre 24 piezas | 3 | $384.00 | 24 piezas | 16.00 |
| Caja de 10 pzas$200.00 entre 10 piezas | 1 | $200.00 | 10 piezas | 20.00 |
| Docena$100.00 entre 12 piezas | 1 | $100.00 | 12 piezas | 8.33 |
| Pieza$9.00 entre 1 pieza | 1 | $9.00 | 1 pieza | 9.00 |
| Lechuga orejona grande | ||||
| Pieza$22.00 entre 1 pieza | 9 | $22.00 | 1 pieza | 22.00 |
| Caja de 24 pzas$588.00 entre 24 piezas | 2 | $588.00 | 24 piezas | 24.50 |
| Docena$216.00 entre 12 piezas | 2 | $216.00 | 12 piezas | 18.00 |
| Lechuga orejona, sin clasificar | ||||
| Pieza$13.50 entre 1 pieza | 2 | $13.50 | 1 pieza | 13.50 |
| Docena$300.00 entre 12 piezas | 1 | $300.00 | 12 piezas | 25.00 |
El precio por kilo sale de dividir el precio frecuente entre el factor de la presentación: sus kilos. Lo que va por pieza se divide entre sus piezas y nunca se pasa a kilo.
La central de referencia
En la Central de Abasto de la Ciudad de México
Tal como lo publica el SNIIM, el jueves 22 de octubre: mínimo, máximo y más frecuente.
Aquí, la pieza de lechuga romanita grande salió a $6.67: su única cotización.
| Presentación y origen | Mínimo | Máximo | Frecuente | Factor | $/pieza | Cambio |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DocenaPuebla$80.00 entre 12 piezas | $70.00 | $90.00 | $80.00 | 12 piezas | 6.675.83–7.50 | sin cambio |
Precio de la lechuga en la Central de Abasto de la Ciudad de México, día a día
Lo que publica el SNIIM
Variedades y tamaños
Lechuga romanita y orejona; el precio es el de la romanita. Se cotiza por pieza. La cifra de la ficha es la de lechuga romanita, la más cotizada.
- Lechuga romanita grande · referencia$17.00/pieza
- Lechuga romanita mediana · referencia$15.00/pieza
- Lechuga romanita, sin clasificar · referencia$16.00/pieza
- Lechuga orejona grande$22.00/pieza
- Lechuga orejona, sin clasificarmenos de 3 centrales
Origen
De dónde llega
De dónde llegó a las centrales el jueves 22 de octubre.
- Puebla
- Jalisco
- Ciudad de México
- Zacatecas
- Aguascalientes
- Durango
- Guanajuato
- Nayarit
- Baja California
- Colima
- Estado de México
- Hidalgo
- Importación
- Michoacán
- Nuevo León
- Sinaloa
- Veracruz
- Yucatán
Dudas
Preguntas frecuentes
¿A cuánto está la pieza de lechuga en la central de abastos?
Según el SNIIM, el jueves 22 de octubre la pieza de lechuga romanita grande se pagó a $17.00 de mediana en 10 centrales, de $11.00 en San Luis Potosí a $26.00 en Mazatlán. Es precio de mayoreo: en la tienda suele ser más alto.
¿Cada cuándo se actualiza el precio?
El SNIIM publica los días hábiles, de lunes a viernes (Colima y Oaxaca, martes y viernes; Cuernavaca, los lunes). Un día se da por cerrado cuando han publicado casi todas las centrales que suelen hacerlo, y sigue siendo provisional 7 días más, porque el SNIIM corrige lo publicado; después es firme. Cada cifra lleva su fecha.
¿De dónde sale el precio?
Del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que encuesta las centrales de abastos: precio mínimo, máximo y más frecuente de cada presentación (caja, arpilla, kilo, pieza…) y origen. Aquí el precio frecuente se divide entre los kilos de la presentación; la cifra de cada central es la mediana de sus series de lechuga romanita y la nacional, la mediana de las centrales, con 3 o más. Lo que se vende por pieza va aparte.
¿Por qué cambia tanto entre centrales?
Cada central tiene su oferta: cambian el origen, la presentación, el tamaño y el día. El jueves 22 de octubre la pieza de lechuga romanita grande fue de $11.00 en San Luis Potosí a $26.00 en Mazatlán. Por eso damos la mediana y el rango, y nunca promediamos el mínimo y el máximo.
¿Está cara la lechuga para la época?
Lo que se vende por pieza no se compara con otros años: la comparación se hace por kilo. La ficha sí dice cuánto ha cambiado frente al día anterior y frente a una semana antes, con las mismas centrales los dos días.
Más precios
Otros precios de hoy
Mediana nacional del jueves 22 de octubre, el último día publicado.
- $25.10/kg
- $32.00/kg
- $23.00/kg
- $18.00/kg
- $22.00/kg
- $16.00/kg
- $11.00/kg
- $19.00/kg
Fuente
Datos y fuente
Fuente: SNIIM, Secretaría de Economía. Consultado el 2026-10-22.
Cifra: precio frecuente entre los kilos de la presentación; en cada central, la mediana de sus series de lechuga romanita, y la nacional, la mediana de las centrales, con 3 o más. Lo que se vende por pieza va aparte, en pesos por pieza.
Abastos México es un sitio independiente: no es del SNIIM, de la Secretaría de Economía ni de ninguna central de abastos.