Sábado 24 de octubre de 2026Semana 43
Tomate verde: ¿a cuánto está el kilo hoy en la central de abastos?
También: tomatillo, miltomate · Physalis philadelphica
Precio del kilo
De $7.00 en León a $40.00 en Toluca
A medio publicar
El viernes 23 de octubre van 37 centrales, con $22.00 el kilo de mediana. El día aún está abierto y puede cambiar mucho cuando publiquen las demás.
Cómo se mueve
- Lo habitual
- $18.14–$22.12
- Esta semana
- $21.00
¿Está caro el tomate verde ahora?
Mediana nacional de cada día hábil, en pesos por kilo, con 3 centrales o más. Serie desde el jueves 18 de septiembre de 2025.
Precio por central
Dónde se cotiza
Las 39 centrales que lo cotizaron en los últimos 30 días, de la más barata a la más cara, frente a la nacional (tomate verde). Toca una para ver su precio día a día.
| Central | $/kg | Frente a la nacional | Presentación | Origen | Fecha | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de LeónLeón, Guanajuato | 7.00 | −68.2% | Arpilla de 35 kg | Sinaloa | ||
| Mercado de Abastos de GuadalajaraGuadalajara, Jalisco | 10.508.00–13.00 | −52.3% | Arpilla de 30 kg | Jalisco y Zacatecas | ||
| Mercado de Abastos de QuerétaroQuerétaro | 12.00 | −45.5% | Kilogramo | Jalisco | ||
| Central de Abastos de San Luis PotosíSan Luis Potosí | 12.00 | −45.5% | Kilogramo | Estado de México | ||
| Mercado Felipe Ángeles de GuadalajaraGuadalajara, Jalisco | 13.2511.00–15.50 | −39.8% | Arpilla de 30 kg | Jalisco y Sinaloa | ||
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | 15.00 | −31.8% | Kilogramo | Sinaloa | ||
| Central de Abasto de PachucaPachuca, Hidalgo | 15.00 | −31.8% | Kilogramo | Puebla | ||
| Central de Abastos de Tampico, Madero y AltamiraTampico, Tamaulipas | 15.00 | −31.8% | Caja de 16 kg | Puebla | ||
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | 16.00 | −27.3% | Kilogramo | Michoacán | ||
| Central de Abasto de MéridaMérida, Yucatán · vie 16 oct | 16.00 | −20.0% | Kilogramo | Ciudad de México | ||
| Central de Abasto de PueblaPuebla | 16.00 | −27.3% | Arpilla de 38 kg | Nayarit | ||
| Central de Abasto de La LagunaTorreón, Coahuila | 16.00 | −27.3% | Kilogramo | Sinaloa | ||
| Central de Abasto de OaxacaOaxaca · mar 20 oct | 18.00 | −18.2% | Kilogramo | Oaxaca | ||
| Mercado de Abastos Adolfo López Mateos de TepicTepic, Nayarit | 19.00 | −13.6% | Kilogramo | Nayarit | ||
| Nayarabastos de TepicTepic, Nayarit | 19.00 | −13.6% | Kilogramo | Nayarit | ||
| Mercado MalibránVeracruz | 20.00 | −9.1% | Caja de 20 kg | Ciudad de México | ||
| Mercado de Abastos de ZacatecasZacatecas | 20.00 | −9.1% | Kilogramo | Jalisco | ||
| Central de Abastos de Gómez PalacioGómez Palacio, Durango | 20.60 | −6.4% | Kilogramo | Sinaloa | ||
| Mercado de Abastos de Ciudad JuárezCiudad Juárez, Chihuahua | 21.00 | −4.5% | Kilogramo | Jalisco | ||
| Centros de Distribución de ColimaColima · mar 20 oct | 22.00 | 0.0% | Kilogramo | Jalisco | ||
| Central de Abasto de EcatepecEcatepec, Estado de México | 22.00 | 0.0% | Kilogramo | Aguascalientes | ||
| Mercado de Abastos EstrellaMonterrey, Nuevo León | 22.00 | 0.0% | Kilogramo | San Luis Potosí | ||
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezTuxtla Gutiérrez, Chiapas | 22.00 | 0.0% | Kilogramo | Chiapas | ||
| Mediana nacional · $22.00/kg · 35 centrales · jue 22 oct | ||||||
| Central de Abastos de CuliacánCuliacán, Sinaloa | 23.00 | +4.5% | Kilogramo | Jalisco | ||
| Central de Abasto INDIA de TijuanaTijuana, Baja California | 23.53 | +7.0% | Caja de 17 kg | Baja California | ||
| Central de Abasto de VillahermosaVillahermosa, Tabasco | 23.81 | +8.2% | Caja de 28 kg | Puebla | ||
| Mercado Principal Pedro Sáinz de BarandaCampeche | 24.00 | +9.1% | Caja de 25 kg | Ciudad de México | ||
| Mercado de Abastos de MazatlánMazatlán, Sinaloa | 24.00 | +9.1% | Kilogramo | Sinaloa | ||
| Mercado Casa del PuebloMérida, Yucatán | 24.00 | +9.1% | Caja de 25 kg | Ciudad de México | ||
| Central de Abasto de MinatitlánMinatitlán, Veracruz | 24.00 | +9.1% | Kilogramo | Puebla | ||
| Mercado Adolfo López Mateos de CuernavacaCuernavaca, Morelos · lun 19 oct | 25.00 | +13.6% | Kilogramo | Morelos | ||
| Central de Abastos de ReynosaReynosa, Tamaulipas | 26.00 | +18.2% | Caja de 21 kg | Nuevo León | ||
| Central de Abastos de AcapulcoAcapulco, Guerrero | 27.00 | +22.7% | Kilogramo | Puebla | ||
| Central de Abastos de Ciudad ObregónCiudad Obregón, Sonora | 35.00 | +59.1% | Kilogramo | Jalisco | ||
| Mercado de Abastos Francisco I. Madero de HermosilloHermosillo, Sonora | 35.00 | +59.1% | Kilogramo | Sinaloa | ||
| Mercado de Abastos de La PazLa Paz, Baja California Sur | 35.00 | +59.1% | Kilogramo | Baja California Sur | ||
| Central de Abasto de XalapaXalapa, Veracruz | 35.00 | +59.1% | Kilogramo | Veracruz | ||
| Mercado de ChetumalChetumal, Quintana Roo | 38.00 | +72.7% | Caja de 22 kg | Yucatán | ||
| Central de Abasto de TolucaToluca, Estado de México | 40.00 | +81.8% | Kilogramo | Estado de México | ||
Cómo se vende
Presentaciones
El de la salsa verde, con cáscara; no es el jitomate. Cada presentación y cuánto sale el kilo, el jueves 22 de octubre.
| Presentación | Centrales | Frecuente | Factor | $/kg |
|---|---|---|---|---|
| Tomate verde · referencia | ||||
| Kilogramo$22.00 entre 1 kg | 23 | $22.00 | 1 kg | 22.00 |
| Arpilla de 30 kg$360.00 entre 30 kg | 2 | $360.00 | 30 kg | 12.00 |
| Caja de 25 kg$600.00 entre 25 kg | 2 | $600.00 | 25 kg | 24.00 |
| Arpilla de 35 kg$245.00 entre 35 kg | 1 | $245.00 | 35 kg | 7.00 |
| Arpilla de 38 kg$608.00 entre 38 kg | 1 | $608.00 | 38 kg | 16.00 |
| Caja de 16 kg$240.00 entre 16 kg | 1 | $240.00 | 16 kg | 15.00 |
| Caja de 17 kg$400.00 entre 17 kg | 1 | $400.00 | 17 kg | 23.53 |
| Caja de 20 kg$400.00 entre 20 kg | 1 | $400.00 | 20 kg | 20.00 |
| Caja de 21 kg$546.00 entre 21 kg | 1 | $546.00 | 21 kg | 26.00 |
| Caja de 22 kg$836.00 entre 22 kg | 1 | $836.00 | 22 kg | 38.00 |
| Caja de 28 kg$666.66 entre 28 kg | 1 | $666.66 | 28 kg | 23.81 |
El precio por kilo sale de dividir el precio frecuente entre el factor de la presentación: sus kilos. Lo que va por pieza se divide entre sus piezas y nunca se pasa a kilo.
La central de referencia
En la Central de Abasto de la Ciudad de México
Tal como lo publica el SNIIM, el jueves 22 de octubre: mínimo, máximo y más frecuente.
Aquí, el kilo de tomate verde salió a $16.00: su única cotización, un 27.3% menos que la cifra nacional del mismo día ($22.00).
| Presentación y origen | Mínimo | Máximo | Frecuente | Factor | $/kg | Cambio |
|---|---|---|---|---|---|---|
| KilogramoMichoacán$16.00 entre 1 kg | $15.00 | $18.00 | $16.00 | 1 kg | 16.0015.00–18.00 | +14.3% |
Precio del tomate verde en la Central de Abasto de la Ciudad de México, día a día
Origen
De dónde llega
De dónde llegó a las centrales el jueves 22 de octubre.
- Jalisco
- Sinaloa
- Puebla
- Ciudad de México
- Nayarit
- Estado de México
- Aguascalientes
- Baja California
- Baja California Sur
- Chiapas
- Michoacán
- Nuevo León
- San Luis Potosí
- Veracruz
- Yucatán
- Zacatecas
En los resúmenes
En los resúmenes
Las últimas semanas en que el resumen semanal habla del tomate verde, y por qué.
- Semana 41 de 2026: La cebolla, a $36.00 el kilo: la más cara en estas fechas desde 2016
- Semana 37 de 2026: La fresa, a $94.00 el kilo: su semana más cara desde 2016
- Semana 34 de 2026: La tuna lleva cinco semanas bajando: de $24.00 a $16.34 el kilo
- Semana 25 de 2026: El haba verde, a $40.00 el kilo: su semana más cara desde 2016
Dudas
Preguntas frecuentes
¿A cuánto está el kilo de tomate verde en la central de abastos?
Según el SNIIM, el jueves 22 de octubre el kilo de tomate verde se pagó a $22.00 de mediana en 35 centrales, de $7.00 en León a $40.00 en Toluca. Es precio de mayoreo: en la tienda suele ser más alto.
¿Cada cuándo se actualiza el precio?
El SNIIM publica los días hábiles, de lunes a viernes (Colima y Oaxaca, martes y viernes; Cuernavaca, los lunes). Un día se da por cerrado cuando han publicado casi todas las centrales que suelen hacerlo, y sigue siendo provisional 7 días más, porque el SNIIM corrige lo publicado; después es firme. Cada cifra lleva su fecha.
¿De dónde sale el precio?
Del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que encuesta las centrales de abastos: precio mínimo, máximo y más frecuente de cada presentación (caja, arpilla, kilo, pieza…) y origen. Aquí el precio frecuente se divide entre los kilos de la presentación; la cifra de cada central es la mediana de sus series de tomate verde y la nacional, la mediana de las centrales, con 3 o más. Lo que se vende por pieza va aparte.
¿Por qué cambia tanto entre centrales?
Cada central tiene su oferta: cambian el origen, la presentación, el tamaño y el día. El jueves 22 de octubre el kilo de tomate verde fue de $7.00 en León a $40.00 en Toluca. Por eso damos la mediana y el rango, y nunca promediamos el mínimo y el máximo.
¿Está caro el tomate verde para la época?
Dentro de lo habitual: $21.00 el kilo esta semana, en pesos de hoy, como en estas semanas de 2016 a 2025.
Más precios
Otros precios de hoy
Mediana nacional del jueves 22 de octubre, el último día publicado.
- $25.10/kg
- $32.00/kg
- $23.00/kg
- $18.00/kg
- $16.00/kg
- $11.00/kg
- $19.00/kg
- $22.00/kg
Fuente
Datos y fuente
Fuente: SNIIM, Secretaría de Economía. Consultado el 2026-10-22.
Cifra: precio frecuente entre los kilos de la presentación; en cada central, la mediana de sus series de tomate verde, y la nacional, la mediana de las centrales, con 3 o más. Lo que se vende por pieza va aparte, en pesos por pieza.
Abastos México es un sitio independiente: no es del SNIIM, de la Secretaría de Economía ni de ninguna central de abastos.