Sábado 24 de octubre de 2026Semana 43
Brócoli: ¿a cuánto está el kilo hoy en la central de abastos?
Brassica oleracea var. italica
Precio del kilo
De $10.00 en Aguascalientes a $45.00 en Reynosa
A medio publicar
El viernes 23 de octubre van 28 centrales, con $22.00 el kilo de mediana. El día aún está abierto y puede cambiar mucho cuando publiquen las demás.
Cómo se mueve
- Lo habitual
- $21.09–$26.45
- Esta semana
- $22.00
¿Está caro el brócoli ahora?
Mediana nacional de cada día hábil, en pesos por kilo, con 3 centrales o más. Serie desde el jueves 18 de septiembre de 2025.
Precio por central
Dónde se cotiza
Las 30 centrales que lo cotizaron en los últimos 30 días, de la más barata a la más cara, frente a la nacional (brócoli). Toca una para ver su precio día a día.
| Central | $/kg | Frente a la nacional | Presentación | Origen | Fecha | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | 10.00 | −54.5% | Kilogramo | Aguascalientes | ||
| Mercado de Abastos de GuadalajaraGuadalajara, Jalisco | 11.00 | −50.0% | Kilogramo | Jalisco | ||
| Central de Abasto de EcatepecEcatepec, Estado de México | 14.00 | −36.4% | Kilogramo | Puebla | ||
| Mercado de Abastos de MoreliaMorelia, Michoacán | 15.00 | −31.8% | Kilogramo | Michoacán | ||
| Central de Abasto de PachucaPachuca, Hidalgo | 15.00 | −31.8% | Kilogramo | Hidalgo | ||
| Central de Abasto de XalapaXalapa, Veracruz | 15.00 | −31.8% | Kilogramo | Veracruz | ||
| Central de Abasto de OaxacaOaxaca · mar 20 oct | 17.00 | −22.7% | Kilogramo | Puebla | ||
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | 18.00 | −18.2% | Kilogramo | Puebla | ||
| Central de Abastos de Tampico, Madero y AltamiraTampico, Tamaulipas | 18.00 | −18.2% | Kilogramo | Puebla | ||
| Central de Abasto de PueblaPuebla | 20.00 | −9.1% | Caja de 10 kg | Puebla | ||
| Mercado de Abastos de QuerétaroQuerétaro | 20.00 | −9.1% | Kilogramo | Puebla | ||
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezTuxtla Gutiérrez, Chiapas | 20.00 | −9.1% | Kilogramo | Puebla | ||
| Mercado Felipe Ángeles de GuadalajaraGuadalajara, Jalisco | 21.00 | −4.5% | Kilogramo | Jalisco | ||
| Central de Abastos de Ciudad ObregónCiudad Obregón, Sonora | 21.67 | −1.5% | Caja de 12 kg | Puebla | ||
| Central de Abasto de LeónLeón, Guanajuato | 22.00 | 0.0% | Arpilla de 19 kg | Guanajuato | ||
| Mediana nacional · $22.00/kg · 27 centrales · jue 22 oct | ||||||
| Central de Abasto de MinatitlánMinatitlán, Veracruz | 24.00 | +9.1% | Kilogramo | Puebla | ||
| Mercado Principal Pedro Sáinz de BarandaCampeche | 25.00 | +13.6% | Kilogramo | Ciudad de México | ||
| Mercado MalibránVeracruz | 26.00 | +18.2% | Kilogramo | Puebla | ||
| Mercado Adolfo López Mateos de CuernavacaCuernavaca, Morelos · lun 19 oct | 28.00 | +21.7% | Kilogramo | Puebla | ||
| Central de Abasto de La LagunaTorreón, Coahuila | 34.00 | +54.5% | Kilogramo | San Luis Potosí | ||
| Mercado de Abastos Adolfo López Mateos de TepicTepic, Nayarit | 35.00 | +59.1% | Kilogramo | Nayarit | ||
| Mercado de ChetumalChetumal, Quintana Roo | 36.00 | +63.6% | Caja de 10 kg | Yucatán | ||
| Nayarabastos de TepicTepic, Nayarit | 37.00 | +68.2% | Kilogramo | Nayarit | ||
| Mercado de Abastos Francisco I. Madero de HermosilloHermosillo, Sonora | 37.50 | +70.5% | Caja de 8 kg | Puebla | ||
| Mercado de Abastos de La PazLa Paz, Baja California Sur | 38.00 | +72.7% | Caja de 10 kg | Jalisco | ||
| Mercado de Abastos EstrellaMonterrey, Nuevo León | 38.00 | +72.7% | Kilogramo | Guanajuato | ||
| Central de Abastos de Gómez PalacioGómez Palacio, Durango | 40.00 | +81.8% | Kilogramo | San Luis Potosí | ||
| Central de Abastos de CuliacánCuliacán, Sinaloa | 42.00 | +90.9% | Kilogramo | Jalisco | ||
| Central de Abastos de ReynosaReynosa, Tamaulipas | 45.00 | +104.5% | Caja de 10 kg | Nuevo León | ||
| Central | $/pieza | Variedad | Presentación | Fecha | |
|---|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto INDIA de TijuanaTijuana, Baja California | 38.00 | Brócoli | Pieza |
Cómo se vende
Presentaciones
Brócoli. Cada presentación y cuánto sale el kilo, el jueves 22 de octubre.
| Presentación | Centrales | Frecuente | Factor | $/kg |
|---|---|---|---|---|
| Brócoli · referencia | ||||
| Kilogramo$20.50 entre 1 kg | 20 | $20.50 | 1 kg | 20.50 |
| Caja de 10 kg$370.00 entre 10 kg | 4 | $370.00 | 10 kg | 37.00 |
| Arpilla de 19 kg$418.00 entre 19 kg | 1 | $418.00 | 19 kg | 22.00 |
| Caja de 12 kg$260.00 entre 12 kg | 1 | $260.00 | 12 kg | 21.67 |
| Caja de 8 kg$300.00 entre 8 kg | 1 | $300.00 | 8 kg | 37.50 |
| Presentación | Centrales | Frecuente | Factor | $/pieza |
|---|---|---|---|---|
| Brócoli · referencia | ||||
| Pieza$38.00 entre 1 pieza | 1 | $38.00 | 1 pieza | 38.00 |
El precio por kilo sale de dividir el precio frecuente entre el factor de la presentación: sus kilos. Lo que va por pieza se divide entre sus piezas y nunca se pasa a kilo.
La central de referencia
En la Central de Abasto de la Ciudad de México
Tal como lo publica el SNIIM, el jueves 22 de octubre: mínimo, máximo y más frecuente.
Aquí, el kilo de brócoli salió a $18.00: su única cotización, un 18.2% menos que la cifra nacional del mismo día ($22.00).
| Presentación y origen | Mínimo | Máximo | Frecuente | Factor | $/kg | Cambio |
|---|---|---|---|---|---|---|
| KilogramoPuebla$18.00 entre 1 kg | $15.00 | $20.00 | $18.00 | 1 kg | 18.0015.00–20.00 | −18.2% |
Precio del brócoli en la Central de Abasto de la Ciudad de México, día a día
Origen
De dónde llega
De dónde llegó a las centrales el jueves 22 de octubre.
- Puebla
- Jalisco
- Guanajuato
- Nayarit
- San Luis Potosí
- Aguascalientes
- Baja California
- Ciudad de México
- Hidalgo
- Michoacán
- Nuevo León
- Veracruz
- Yucatán
En los resúmenes
En los resúmenes
Las últimas semanas en que el resumen semanal habla del brócoli, y por qué.
- Semana 31 de 2026: La papa, a $34.00 el kilo: la más cara en estas fechas desde 2016
- Semana 26 de 2026: El chile guajillo, a $150.00 el kilo: su semana más cara desde 2016
- Semana 25 de 2026: El haba verde, a $40.00 el kilo: su semana más cara desde 2016
- Semana 20 de 2026: El pepino lleva cinco semanas bajando: de $29.00 a $17.00 el kilo
Dudas
Preguntas frecuentes
¿A cuánto está el kilo de brócoli en la central de abastos?
Según el SNIIM, el jueves 22 de octubre el kilo de brócoli se pagó a $22.00 de mediana en 27 centrales, de $10.00 en Aguascalientes a $45.00 en Reynosa. Es precio de mayoreo: en la tienda suele ser más alto.
¿Cada cuándo se actualiza el precio?
El SNIIM publica los días hábiles, de lunes a viernes (Colima y Oaxaca, martes y viernes; Cuernavaca, los lunes). Un día se da por cerrado cuando han publicado casi todas las centrales que suelen hacerlo, y sigue siendo provisional 7 días más, porque el SNIIM corrige lo publicado; después es firme. Cada cifra lleva su fecha.
¿De dónde sale el precio?
Del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que encuesta las centrales de abastos: precio mínimo, máximo y más frecuente de cada presentación (caja, arpilla, kilo, pieza…) y origen. Aquí el precio frecuente se divide entre los kilos de la presentación; la cifra de cada central es la mediana de sus series de brócoli y la nacional, la mediana de las centrales, con 3 o más. Lo que se vende por pieza va aparte.
¿Por qué cambia tanto entre centrales?
Cada central tiene su oferta: cambian el origen, la presentación, el tamaño y el día. El jueves 22 de octubre el kilo de brócoli fue de $10.00 en Aguascalientes a $45.00 en Reynosa. Por eso damos la mediana y el rango, y nunca promediamos el mínimo y el máximo.
¿Está caro el brócoli para la época?
Dentro de lo habitual: $22.00 el kilo esta semana, en pesos de hoy, como en estas semanas de 2016 a 2025.
Más precios
Otros precios de hoy
Mediana nacional del jueves 22 de octubre, el último día publicado.
- $25.10/kg
- $32.00/kg
- $23.00/kg
- $18.00/kg
- $22.00/kg
- $16.00/kg
- $11.00/kg
- $19.00/kg
Fuente
Datos y fuente
Fuente: SNIIM, Secretaría de Economía. Consultado el 2026-10-22.
Cifra: precio frecuente entre los kilos de la presentación; en cada central, la mediana de sus series de brócoli, y la nacional, la mediana de las centrales, con 3 o más. Lo que se vende por pieza va aparte, en pesos por pieza.
Abastos México es un sitio independiente: no es del SNIIM, de la Secretaría de Economía ni de ninguna central de abastos.