Sábado 24 de octubre de 2026Semana 43
Nuez: ¿a cuánto se paga el kilo en la Central de Abasto de Chihuahua?
En la Central de Abasto de Chihuahua, el SNIIM no cotiza nuez cáscara de papel, la variedad que da la cifra nacional, así que aquí no hay cifra que comparar con la del país. El último precio de otras variedades es del viernes 23 de octubre: abajo, cada presentación y origen.
El SNIIM encuesta esta central de lunes a viernes; los sábados, domingos y festivos no hay precio. Cada cifra lleva su fecha: nunca mostramos un precio viejo como si fuera de hoy.
¿Cómo va el precio de la nuez aquí?
El gráfico sigue el precio por kilo de la variedad de referencia, y aquí no hay: lo que publica esta central está en la tabla de presentaciones y orígenes.
En esta central
Presentaciones y orígenes
El viernes 23 de octubre, tal como lo publica el SNIIM: mínimo, máximo y frecuente de cada presentación y origen, y el kilo que sale de cada una.
| Presentación y origen | Mínimo | Máximo | Frecuente | Factor | $/kg | Cambio |
|---|---|---|---|---|---|---|
| KilogramoChihuahua · Nuez Western$330.00 entre 1 kgSIN CÁSCARA | $330.00 | $350.00 | $330.00 | 1 kg | 330.00330.00–350.00 | sin cambio |
El precio por kilo sale de dividir el precio frecuente entre el factor de la presentación: sus kilos. Lo que va por pieza se divide entre sus piezas y nunca se pasa a kilo.
Constancia
Días con precio
Tuvo precio 0 de los 251 últimos días que publicó la central.
- lunes: 0 de 49
- martes: 0 de 51
- miércoles: 0 de 51
- jueves: 0 de 49
- viernes: 0 de 51
Dudas
Preguntas frecuentes
¿A cuánto está el kilo de nuez en la Central de Abasto de Chihuahua?
En la Central de Abasto de Chihuahua, el SNIIM no cotiza nuez cáscara de papel, la variedad que da la cifra nacional, así que aquí no hay cifra que comparar con la del país. El último precio de otras variedades es del viernes 23 de octubre: abajo, cada presentación y origen. Son precios de mayoreo: en la tienda suelen ser más altos.
¿Cada cuándo se actualiza el precio?
El SNIIM encuesta esta central de lunes a viernes. Un día se da por cerrado cuando han publicado casi todas las centrales que suelen hacerlo, y sigue siendo provisional 7 días más, porque el SNIIM corrige lo publicado; después es firme. Cada cifra lleva su fecha.
¿De dónde sale el precio?
Del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que encuesta cada día las centrales de abastos: precio mínimo, máximo y más frecuente de cada presentación (caja, arpilla, kilo, pieza…) y origen. Aquí, el precio frecuente de cada serie se divide entre los kilos de su presentación, y la cifra de la central es la mediana de sus series de nuez cáscara de papel. Lo que se vende por pieza va aparte.
¿Por qué es distinto del precio nacional?
La cifra nacional es la mediana de las centrales que lo cotizaron ese día, y cada central tiene su oferta: cambian el origen, la presentación, el tamaño y el día. Por eso damos la cifra de cada central junto a la nacional, y nunca promediamos el mínimo y el máximo.
¿Está cara la nuez para la época?
No hay con qué compararlo: hacen falta 5 centrales o más con precio por kilo, y precio en las mismas semanas de al menos 7 de cada 10 años, de 2016 a 2025.
Más precios
Otros precios
Otros productos en esta central
- $22.00/kg
- $22.00/kg
- $28.00/kg
- $27.00/kg
- $28.00/kg
- $14.00/kg
- $26.67/kg
Nuez en todas las centrales Todos los precios de la Central de Abasto de Chihuahua
Fuente
Datos y fuente
Fuente: SNIIM, Secretaría de Economía. Consultado el 2026-10-24.
En el SNIIM, esta central aparece como «Chihuahua: Central de Abasto de Chihuahua».
Cifra de la central: el precio frecuente de cada serie entre los kilos de su presentación y la mediana de sus series de nuez cáscara de papel. La nacional es la mediana de las centrales del mismo día, con 3 o más. Lo que se vende por pieza va aparte, en pesos por pieza.
Abastos México es un sitio independiente: no es del SNIIM, de la Secretaría de Economía ni de ninguna central de abastos.