Sábado 24 de octubre de 2026Semana 43
Tamarindo: ¿a cuánto está el kilo hoy en la central de abastos?
Tamarindus indica
Precio del kilo
De $56.00 en San Luis Potosí a $100.00 en Ciudad Obregón
A medio publicar
El viernes 23 de octubre van 16 centrales, con $74.00 el kilo de mediana. El día aún está abierto y puede cambiar mucho cuando publiquen las demás.
Cómo se mueve
- Lo habitual
- $34.88–$45.82
- Esta semana
- $78.00
¿Está caro el tamarindo ahora?
Mediana nacional de cada día hábil, en pesos por kilo, con 3 centrales o más. Serie desde el jueves 18 de septiembre de 2025.
Precio por central
Dónde se cotiza
Las 16 centrales que lo cotizaron en los últimos 30 días, de la más barata a la más cara, frente a la nacional (tamarindo). Toca una para ver su precio día a día.
| Central | $/kg | Frente a la nacional | Presentación | Origen | Fecha | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Centros de Distribución de ColimaColima · mar 20 oct | 42.00 | −43.2% | Kilogramo | Colima | ||
| Central de Abastos de San Luis PotosíSan Luis Potosí | 56.00 | −28.2% | Kilogramo | Colima | ||
| Mercado de Abastos EstrellaMonterrey, Nuevo León | 60.00 | −23.1% | Kilogramo | Colima | ||
| Central de Abasto de La LagunaTorreón, Coahuila | 67.00 | −14.1% | Kilogramo | Colima | ||
| Mercado de Abastos de GuadalajaraGuadalajara, Jalisco | 67.50 | −13.5% | Kilogramo | Jalisco | ||
| Central de Abastos de CuliacánCuliacán, Sinaloa | 69.00 | −11.5% | Kilogramo | Jalisco | ||
| Mercado de Abastos de MazatlánMazatlán, Sinaloa | 70.00 | −10.3% | Kilogramo | Jalisco | ||
| Mercado de Abastos de ZacatecasZacatecas | 70.00 | −10.3% | Kilogramo | Colima | ||
| Mercado de Abastos Francisco I. Madero de HermosilloHermosillo, Sonora | 78.00 | 0.0% | Kilogramo | Jalisco | ||
| Mediana nacional · $78.00/kg · 15 centrales · jue 22 oct | ||||||
| Mercado de Abastos Adolfo López Mateos de TepicTepic, Nayarit | 79.00 | +1.3% | Kilogramo | Nayarit | ||
| Nayarabastos de TepicTepic, Nayarit | 79.00 | +1.3% | Kilogramo | Nayarit | ||
| Mercado de ChetumalChetumal, Quintana Roo | 80.00 | +2.6% | Kilogramo | Yucatán | ||
| Mercado de Abastos de MoreliaMorelia, Michoacán | 80.00 | +2.6% | Kilogramo | Michoacán | ||
| Mercado de Abastos de La PazLa Paz, Baja California Sur | 90.00 | +15.4% | Kilogramo | Jalisco | ||
| Mercado Felipe Ángeles de GuadalajaraGuadalajara, Jalisco | 95.00 | +21.8% | Kilogramo | Colima | ||
| Central de Abastos de Ciudad ObregónCiudad Obregón, Sonora | 100.00 | +28.2% | Kilogramo | Jalisco | ||
Cómo se vende
Presentaciones
Tamarindo en vaina, el del agua fresca. Cada presentación y cuánto sale el kilo, el jueves 22 de octubre.
| Presentación | Centrales | Frecuente | Factor | $/kg |
|---|---|---|---|---|
| Tamarindo · referencia | ||||
| Kilogramo$78.00 entre 1 kg | 15 | $78.00 | 1 kg | 78.00 |
El precio por kilo sale de dividir el precio frecuente entre el factor de la presentación: sus kilos. Lo que va por pieza se divide entre sus piezas y nunca se pasa a kilo.
Origen
De dónde llega
De dónde llegó a las centrales el jueves 22 de octubre.
- Jalisco
- Colima
- Nayarit
- Michoacán
- Yucatán
En los resúmenes
En los resúmenes
Las últimas semanas en que el resumen semanal habla del tamarindo, y por qué.
- Semana 42 de 2026: El limón lleva cuatro semanas bajando: de $27.00 a $22.83 el kilo
- Semana 16 de 2026: El chile Anaheim, a $59.34 el kilo: su semana más cara desde 2016
- Semana 13 de 2026: El chile serrano lleva seis semanas subiendo: de $21.00 a $35.92
- Semana 12 de 2026: El chile jalapeño sube un 14% en una semana
Dudas
Preguntas frecuentes
¿A cuánto está el kilo de tamarindo en la central de abastos?
Según el SNIIM, el jueves 22 de octubre el kilo de tamarindo se pagó a $78.00 de mediana en 15 centrales, de $56.00 en San Luis Potosí a $100.00 en Ciudad Obregón. Es precio de mayoreo: en la tienda suele ser más alto.
¿Cada cuándo se actualiza el precio?
El SNIIM publica los días hábiles, de lunes a viernes (Colima y Oaxaca, martes y viernes; Cuernavaca, los lunes). Un día se da por cerrado cuando han publicado casi todas las centrales que suelen hacerlo, y sigue siendo provisional 7 días más, porque el SNIIM corrige lo publicado; después es firme. Cada cifra lleva su fecha.
¿De dónde sale el precio?
Del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que encuesta las centrales de abastos: precio mínimo, máximo y más frecuente de cada presentación (caja, arpilla, kilo, pieza…) y origen. Aquí el precio frecuente se divide entre los kilos de la presentación; la cifra de cada central es la mediana de sus series de tamarindo y la nacional, la mediana de las centrales, con 3 o más. Lo que se vende por pieza va aparte.
¿Por qué cambia tanto entre centrales?
Cada central tiene su oferta: cambian el origen, la presentación, el tamaño y el día. El jueves 22 de octubre el kilo de tamarindo fue de $56.00 en San Luis Potosí a $100.00 en Ciudad Obregón. Por eso damos la mediana y el rango, y nunca promediamos el mínimo y el máximo.
¿Está caro el tamarindo para la época?
Por encima de lo habitual: $78.00 el kilo esta semana, en pesos de hoy, más que en todas las semanas parecidas de 2016 a 2025.
Más precios
Otros precios de hoy
Mediana nacional del jueves 22 de octubre, el último día publicado.
- $37.50/kg
- $49.68/kg
- $21.50/kg
- $20.00/kg
- $18.00/kg
- $25.00/kg
- $27.00/kg
- $22.00/kg
Fuente
Datos y fuente
Fuente: SNIIM, Secretaría de Economía. Consultado el 2026-10-22.
Cifra: precio frecuente entre los kilos de la presentación; en cada central, la mediana de sus series de tamarindo, y la nacional, la mediana de las centrales, con 3 o más. Lo que se vende por pieza va aparte, en pesos por pieza.
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