Sábado 24 de octubre de 2026Semana 43
Rábano: ¿a cuánto está el kilo hoy en la central de abastos?
Raphanus sativus
Precio del kilo
De $6.00 en Veracruz a $72.00 en Campeche
A medio publicar
El viernes 23 de octubre van 15 centrales, con $22.50 el kilo de mediana. El día aún está abierto y puede cambiar mucho cuando publiquen las demás.
Cómo se mueve
- Lo habitual
- $20.18–$23.92
- Esta semana
- $22.50
¿Está caro el rábano ahora?
Mediana nacional de cada día hábil, en pesos por kilo, con 3 centrales o más. Serie desde el jueves 18 de septiembre de 2025.
Precio por central
Dónde se cotiza
Las 15 centrales que lo cotizaron en los últimos 30 días, de la más barata a la más cara, frente a la nacional (rábano). Toca una para ver su precio día a día.
| Central | $/kg | Frente a la nacional | Presentación | Origen | Fecha | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mercado MalibránVeracruz | 6.00 | −73.3% | Rollo de 5 kg | Puebla | ||
| Mercado de Abastos Adolfo López Mateos de TepicTepic, Nayarit | 6.80 | −69.8% | Rollo de 5 kg | Nayarit | ||
| Nayarabastos de TepicTepic, Nayarit | 6.80 | −69.8% | Rollo de 5 kg | Nayarit | ||
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezTuxtla Gutiérrez, Chiapas | 7.20 | −68.0% | Manojo de 5 kg | Chiapas | ||
| Mercado de Abastos de QuerétaroQuerétaro | 12.50 | −44.4% | Manojo de 2 kg | Hidalgo | ||
| Central de Abastos de San Luis PotosíSan Luis Potosí | 13.00 | −42.2% | Manojo de 2 kg | San Luis Potosí | ||
| Mercado de ChetumalChetumal, Quintana Roo | 15.00 | −33.3% | Kilogramo | Aguascalientes | ||
| Central de Abastos de AcapulcoAcapulco, Guerrero | 22.50 | 0.0% | Manojo de 2 kg | Michoacán | ||
| Mediana nacional · $22.50/kg · 15 centrales · jue 22 oct | ||||||
| Central de Abastos de Gómez PalacioGómez Palacio, Durango | 28.90 | +28.4% | Kilogramo | San Luis Potosí | ||
| Mercado de Abastos de MoreliaMorelia, Michoacán | 32.00 | +42.2% | Kilogramo | Michoacán | ||
| Central de Abastos de CuliacánCuliacán, Sinaloa | 38.00 | +68.9% | Kilogramo | Jalisco | ||
| Central de Abasto de LeónLeón, Guanajuato | 49.00 | +117.8% | Kilogramo | Hidalgo | ||
| Mercado de Abastos EstrellaMonterrey, Nuevo León | 50.00 | +122.2% | Kilogramo | Ciudad de México | ||
| Central de Abasto INDIA de TijuanaTijuana, Baja California | 50.00 | +122.2% | Kilogramo | Baja California | ||
| Mercado Principal Pedro Sáinz de BarandaCampeche | 72.00 | +220.0% | Rollo de 5 kg | Campeche | ||
Cómo se vende
Presentaciones
Rábano en manojo o por kilo. Cada presentación y cuánto sale el kilo, el jueves 22 de octubre.
| Presentación | Centrales | Frecuente | Factor | $/kg |
|---|---|---|---|---|
| Rábano · referencia | ||||
| Kilogramo$38.00 entre 1 kg | 7 | $38.00 | 1 kg | 38.00 |
| Rollo de 5 kg$34.00 entre 5 kg | 4 | $34.00 | 5 kg | 6.80 |
| Manojo de 2 kg$26.00 entre 2 kg | 3 | $26.00 | 2 kg | 13.00 |
| Manojo de 5 kg$36.00 entre 5 kg | 1 | $36.00 | 5 kg | 7.20 |
El precio por kilo sale de dividir el precio frecuente entre el factor de la presentación: sus kilos. Lo que va por pieza se divide entre sus piezas y nunca se pasa a kilo.
Origen
De dónde llega
De dónde llegó a las centrales el jueves 22 de octubre.
- Hidalgo
- Michoacán
- Nayarit
- San Luis Potosí
- Aguascalientes
- Baja California
- Campeche
- Chiapas
- Ciudad de México
- Jalisco
- Puebla
En los resúmenes
En los resúmenes
Las últimas semanas en que el resumen semanal habla del rábano, y por qué.
- Semana 31 de 2026: La papa, a $34.00 el kilo: la más cara en estas fechas desde 2016
- Semana 11 de 2026: El tomate verde lleva seis semanas subiendo: de $22.00 a $35.00
- Semana 10 de 2026: El jitomate, a $35.00 el kilo: el más caro en estas fechas desde 2016
- Semana 9 de 2026: El pepino lleva cinco semanas subiendo: de $15.20 a $20.00 el kilo
Dudas
Preguntas frecuentes
¿A cuánto está el kilo de rábano en la central de abastos?
Según el SNIIM, el jueves 22 de octubre el kilo de rábano se pagó a $22.50 de mediana en 15 centrales, de $6.00 en Veracruz a $72.00 en Campeche. Es precio de mayoreo: en la tienda suele ser más alto.
¿Cada cuándo se actualiza el precio?
El SNIIM publica los días hábiles, de lunes a viernes (Colima y Oaxaca, martes y viernes; Cuernavaca, los lunes). Un día se da por cerrado cuando han publicado casi todas las centrales que suelen hacerlo, y sigue siendo provisional 7 días más, porque el SNIIM corrige lo publicado; después es firme. Cada cifra lleva su fecha.
¿De dónde sale el precio?
Del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que encuesta las centrales de abastos: precio mínimo, máximo y más frecuente de cada presentación (caja, arpilla, kilo, pieza…) y origen. Aquí el precio frecuente se divide entre los kilos de la presentación; la cifra de cada central es la mediana de sus series de rábano y la nacional, la mediana de las centrales, con 3 o más. Lo que se vende por pieza va aparte.
¿Por qué cambia tanto entre centrales?
Cada central tiene su oferta: cambian el origen, la presentación, el tamaño y el día. El jueves 22 de octubre el kilo de rábano fue de $6.00 en Veracruz a $72.00 en Campeche. Por eso damos la mediana y el rango, y nunca promediamos el mínimo y el máximo.
¿Está caro el rábano para la época?
Dentro de lo habitual: $22.50 el kilo esta semana, en pesos de hoy, como en estas semanas de 2016 a 2025.
Más precios
Otros precios de hoy
Mediana nacional del jueves 22 de octubre, el último día publicado.
- $25.10/kg
- $32.00/kg
- $23.00/kg
- $18.00/kg
- $22.00/kg
- $16.00/kg
- $11.00/kg
- $19.00/kg
Fuente
Datos y fuente
Fuente: SNIIM, Secretaría de Economía. Consultado el 2026-10-22.
Cifra: precio frecuente entre los kilos de la presentación; en cada central, la mediana de sus series de rábano, y la nacional, la mediana de las centrales, con 3 o más. Lo que se vende por pieza va aparte, en pesos por pieza.
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