Sábado 24 de octubre de 2026Semana 43
Berenjena: ¿a cuánto está el kilo hoy en la central de abastos?
Solanum melongena
Precio del kilo
De $44.00 en Nayarabastos de Tepic a $55.00 en Xalapa
A medio publicar
El viernes 23 de octubre van 5 centrales, con $47.00 el kilo de mediana. El día aún está abierto y puede cambiar mucho cuando publiquen las demás.
Cómo se mueve
- Lo habitual
- $40.16–$51.55
- Esta semana
- $55.00
¿Está cara la berenjena ahora?
Mediana nacional de cada día hábil, en pesos por kilo, con 3 centrales o más. Serie desde el jueves 18 de septiembre de 2025.
Precio por central
Dónde se cotiza
Las 5 centrales que lo cotizaron en los últimos 30 días, de la más barata a la más cara, frente a la nacional (berenjena). Toca una para ver su precio día a día.
| Central | $/kg | Frente a la nacional | Presentación | Origen | Fecha | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Nayarabastos de TepicTepic, Nayarit | 44.00 | −12.0% | Kilogramo | Nayarit | ||
| Mercado de Abastos Adolfo López Mateos de TepicTepic, Nayarit | 47.00 | −6.0% | Kilogramo | Nayarit | ||
| Central de Abasto INDIA de TijuanaTijuana, Baja California | 50.00 | 0.0% | Kilogramo | Baja California | ||
| Mediana nacional · $50.00/kg · 5 centrales · jue 22 oct | ||||||
| Mercado de Abastos EstrellaMonterrey, Nuevo León | 55.00 | +10.0% | Kilogramo | Ciudad de México | ||
| Central de Abasto de XalapaXalapa, Veracruz | 55.00 | +10.0% | Kilogramo | Veracruz | ||
Cómo se vende
Presentaciones
Berenjena. Cada presentación y cuánto sale el kilo, el jueves 22 de octubre.
| Presentación | Centrales | Frecuente | Factor | $/kg |
|---|---|---|---|---|
| Berenjena · referencia | ||||
| Kilogramo$50.00 entre 1 kg | 5 | $50.00 | 1 kg | 50.00 |
El precio por kilo sale de dividir el precio frecuente entre el factor de la presentación: sus kilos. Lo que va por pieza se divide entre sus piezas y nunca se pasa a kilo.
Origen
De dónde llega
De dónde llegó a las centrales el jueves 22 de octubre.
- Nayarit
- Baja California
- Ciudad de México
- Veracruz
En los resúmenes
En los resúmenes
Las últimas semanas en que el resumen semanal habla de la berenjena, y por qué.
- Semana 36 de 2026: La mandarina, a $44.82 el kilo: su semana más cara desde 2016
- Semana 29 de 2026: Central de Abastos de Reynosa: un 35% más cara que la mediana nacional
- Semana 28 de 2026: El aguacate, a $56.00: el más barato en estas fechas desde 2016
- Semana 26 de 2026: El chile guajillo, a $150.00 el kilo: su semana más cara desde 2016
Dudas
Preguntas frecuentes
¿A cuánto está el kilo de berenjena en la central de abastos?
Según el SNIIM, el jueves 22 de octubre el kilo de berenjena se pagó a $50.00 de mediana en 5 centrales, de $44.00 en Nayarabastos de Tepic a $55.00 en Xalapa. Es precio de mayoreo: en la tienda suele ser más alto.
¿Cada cuándo se actualiza el precio?
El SNIIM publica los días hábiles, de lunes a viernes (Colima y Oaxaca, martes y viernes; Cuernavaca, los lunes). Un día se da por cerrado cuando han publicado casi todas las centrales que suelen hacerlo, y sigue siendo provisional 7 días más, porque el SNIIM corrige lo publicado; después es firme. Cada cifra lleva su fecha.
¿De dónde sale el precio?
Del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que encuesta las centrales de abastos: precio mínimo, máximo y más frecuente de cada presentación (caja, arpilla, kilo, pieza…) y origen. Aquí el precio frecuente se divide entre los kilos de la presentación; la cifra de cada central es la mediana de sus series de berenjena y la nacional, la mediana de las centrales, con 3 o más. Lo que se vende por pieza va aparte.
¿Por qué cambia tanto entre centrales?
Cada central tiene su oferta: cambian el origen, la presentación, el tamaño y el día. El jueves 22 de octubre el kilo de berenjena fue de $44.00 en Nayarabastos de Tepic a $55.00 en Xalapa. Por eso damos la mediana y el rango, y nunca promediamos el mínimo y el máximo.
¿Está cara la berenjena para la época?
Por encima de lo habitual: $55.00 el kilo esta semana, en pesos de hoy, más que en 8 de cada 10 semanas parecidas de 2016 a 2025.
Más precios
Otros precios de hoy
Mediana nacional del jueves 22 de octubre, el último día publicado.
- $25.10/kg
- $32.00/kg
- $23.00/kg
- $18.00/kg
- $22.00/kg
- $16.00/kg
- $11.00/kg
- $19.00/kg
Fuente
Datos y fuente
Fuente: SNIIM, Secretaría de Economía. Consultado el 2026-10-22.
Cifra: precio frecuente entre los kilos de la presentación; en cada central, la mediana de sus series de berenjena, y la nacional, la mediana de las centrales, con 3 o más. Lo que se vende por pieza va aparte, en pesos por pieza.
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