Sábado 24 de octubre de 2026Semana 43
Camote: ¿a cuánto está el kilo hoy en la central de abastos?
Ipomoea batatas
Precio del kilo
De $15.00 en Ciudad de México a $45.00 en Tuxtla Gutiérrez
A medio publicar
El viernes 23 de octubre van 17 centrales, con $24.00 el kilo de mediana. El día aún está abierto y puede cambiar mucho cuando publiquen las demás.
Cómo se mueve
- Lo habitual
- $19.59–$24.18
- Esta semana
- $24.00
¿Está caro el camote ahora?
Mediana nacional de cada día hábil, en pesos por kilo, con 3 centrales o más. Serie desde el jueves 18 de septiembre de 2025.
Precio por central
Dónde se cotiza
Las 17 centrales que lo cotizaron en los últimos 30 días, de la más barata a la más cara, frente a la nacional (camote). Toca una para ver su precio día a día.
| Central | $/kg | Frente a la nacional | Presentación | Origen | Fecha | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | 15.00 | −37.5% | Kilogramo | Guanajuato | ||
| Central de Abasto de EcatepecEcatepec, Estado de México | 17.00 | −29.2% | Kilogramo | Guanajuato | ||
| Central de Abasto de TolucaToluca, Estado de México | 18.00 | −25.0% | Kilogramo | Guanajuato | ||
| Mercado de Abastos de GuadalajaraGuadalajara, Jalisco | 18.50 | −22.9% | Kilogramo | Michoacán | ||
| Central de Abasto de La LagunaTorreón, Coahuila | 19.00 | −20.8% | Kilogramo | Chihuahua | ||
| Mercado de Abastos de QuerétaroQuerétaro | 20.00 | −16.7% | Kilogramo | Guanajuato | ||
| Mercado Felipe Ángeles de GuadalajaraGuadalajara, Jalisco | 22.50 | −6.3% | Kilogramo | Michoacán | ||
| Central de Abastos de Gómez PalacioGómez Palacio, Durango | 24.00 | 0.0% | Kilogramo | Chihuahua | ||
| Mercado de Abastos de MoreliaMorelia, Michoacán | 24.00 | 0.0% | Kilogramo | Michoacán | ||
| Mediana nacional · $24.00/kg · 16 centrales · jue 22 oct | ||||||
| Central de Abasto de LeónLeón, Guanajuato | 25.00 | +4.2% | Kilogramo | Guanajuato | ||
| Mercado de Abastos Adolfo López Mateos de TepicTepic, Nayarit | 27.00 | +12.5% | Kilogramo | Nayarit | ||
| Nayarabastos de TepicTepic, Nayarit | 27.00 | +12.5% | Kilogramo | Nayarit | ||
| Central de Abasto de XalapaXalapa, Veracruz | 30.00 | +25.0% | Kilogramo | Veracruz | ||
| Central de Abastos de Ciudad ObregónCiudad Obregón, Sonora | 35.00 | +45.8% | Kilogramo | Michoacán | ||
| Central de Abasto INDIA de TijuanaTijuana, Baja California · lun 28 sep | 36.11 | +33.7% | Caja de 18 kg | Importación | ||
| Mercado de Abastos EstrellaMonterrey, Nuevo León | 38.00 | +58.3% | Kilogramo | Michoacán | ||
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezTuxtla Gutiérrez, Chiapas | 45.00 | +87.5% | Kilogramo | Chiapas | ||
Cómo se vende
Presentaciones
Camote. Cada presentación y cuánto sale el kilo, el jueves 22 de octubre.
| Presentación | Centrales | Frecuente | Factor | $/kg |
|---|---|---|---|---|
| Camote · referencia | ||||
| Kilogramo$24.00 entre 1 kg | 16 | $24.00 | 1 kg | 24.00 |
El precio por kilo sale de dividir el precio frecuente entre el factor de la presentación: sus kilos. Lo que va por pieza se divide entre sus piezas y nunca se pasa a kilo.
La central de referencia
En la Central de Abasto de la Ciudad de México
Tal como lo publica el SNIIM, el jueves 22 de octubre: mínimo, máximo y más frecuente.
Aquí, el kilo de camote salió a $15.00: su única cotización, un 37.5% menos que la cifra nacional del mismo día ($24.00).
| Presentación y origen | Mínimo | Máximo | Frecuente | Factor | $/kg | Cambio |
|---|---|---|---|---|---|---|
| KilogramoGuanajuato$15.00 entre 1 kg | $13.00 | $17.00 | $15.00 | 1 kg | 15.0013.00–17.00 | sin cambio |
Precio del camote en la Central de Abasto de la Ciudad de México, día a día
Origen
De dónde llega
De dónde llegó a las centrales el jueves 22 de octubre.
- Guanajuato
- Michoacán
- Chihuahua
- Nayarit
- Chiapas
- Veracruz
En los resúmenes
En los resúmenes
Las últimas semanas en que el resumen semanal habla del camote, y por qué.
- Semana 40 de 2026: El ajo lleva seis semanas subiendo: de $80.00 a $97.50 el kilo
- Semana 39 de 2026: La acelga, a $30.00 el kilo: su semana más cara desde 2016
- Semana 38 de 2026: El chile güero baja un 11% en vísperas de las fiestas patrias
- Semana 37 de 2026: La fresa, a $94.00 el kilo: su semana más cara desde 2016
Dudas
Preguntas frecuentes
¿A cuánto está el kilo de camote en la central de abastos?
Según el SNIIM, el jueves 22 de octubre el kilo de camote se pagó a $24.00 de mediana en 16 centrales, de $15.00 en Ciudad de México a $45.00 en Tuxtla Gutiérrez. Es precio de mayoreo: en la tienda suele ser más alto.
¿Cada cuándo se actualiza el precio?
El SNIIM publica los días hábiles, de lunes a viernes (Colima y Oaxaca, martes y viernes; Cuernavaca, los lunes). Un día se da por cerrado cuando han publicado casi todas las centrales que suelen hacerlo, y sigue siendo provisional 7 días más, porque el SNIIM corrige lo publicado; después es firme. Cada cifra lleva su fecha.
¿De dónde sale el precio?
Del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que encuesta las centrales de abastos: precio mínimo, máximo y más frecuente de cada presentación (caja, arpilla, kilo, pieza…) y origen. Aquí el precio frecuente se divide entre los kilos de la presentación; la cifra de cada central es la mediana de sus series de camote y la nacional, la mediana de las centrales, con 3 o más. Lo que se vende por pieza va aparte.
¿Por qué cambia tanto entre centrales?
Cada central tiene su oferta: cambian el origen, la presentación, el tamaño y el día. El jueves 22 de octubre el kilo de camote fue de $15.00 en Ciudad de México a $45.00 en Tuxtla Gutiérrez. Por eso damos la mediana y el rango, y nunca promediamos el mínimo y el máximo.
¿Está caro el camote para la época?
Dentro de lo habitual: $24.00 el kilo esta semana, en pesos de hoy, como en estas semanas de 2016 a 2025.
Más precios
Otros precios de hoy
Mediana nacional del jueves 22 de octubre, el último día publicado.
- $25.10/kg
- $32.00/kg
- $23.00/kg
- $18.00/kg
- $22.00/kg
- $16.00/kg
- $11.00/kg
- $19.00/kg
Fuente
Datos y fuente
Fuente: SNIIM, Secretaría de Economía. Consultado el 2026-10-22.
Cifra: precio frecuente entre los kilos de la presentación; en cada central, la mediana de sus series de camote, y la nacional, la mediana de las centrales, con 3 o más. Lo que se vende por pieza va aparte, en pesos por pieza.
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