Sábado 24 de octubre de 2026Semana 43
Ciruela: ¿a cuánto está el kilo hoy en la central de abastos?
También: ciruela roja, ciruela amarilla
Precio del kilo
De $62.00 en Torreón a $113.00 en Tijuana
A medio publicar
El viernes 23 de octubre van 5 centrales, con $75.00 el kilo de mediana. El día aún está abierto y puede cambiar mucho cuando publiquen las demás.
Cómo se mueve
- Lo habitual
- $56.64–$68.52
- Esta semana
- $75.00
¿Está cara la ciruela ahora?
Mediana nacional de cada día hábil, en pesos por kilo, con 3 centrales o más. Serie desde el jueves 18 de septiembre de 2025.
Precio por central
Dónde se cotiza
Las 5 centrales con precio de ciruela roja en los últimos 30 días (otras 8 cotizan solo otra variedad), de la más barata a la más cara, frente a la nacional. Toca una para ver su precio día a día.
| Central | $/kg | Frente a la nacional | Presentación | Origen | Fecha | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de La LagunaTorreón, Coahuila | 62.00 | −17.3% | Caja de 10 kg | Importación | ||
| Central de Abastos de Gómez PalacioGómez Palacio, Durango | 75.00 | 0.0% | Caja de 10 kg | Importación | ||
| Mercado de Abastos EstrellaMonterrey, Nuevo León | 75.00 | 0.0% | Caja de 10 kg | Importación | ||
| Mediana nacional · $75.00/kg · 5 centrales · jue 22 oct | ||||||
| Central de Abasto de PueblaPuebla | 100.00 | +33.3% | Caja de 10 kg | Importación | ||
| Central de Abasto INDIA de TijuanaTijuana, Baja California | 113.00 | +50.7% | Kilogramo | Importación | ||
Cómo se vende
Presentaciones
Cada presentación y cuánto sale el kilo, el jueves 22 de octubre.
| Presentación | Centrales | Frecuente | Factor | $/kg |
|---|---|---|---|---|
| Ciruela roja · referencia | ||||
| Caja de 10 kg$750.00 entre 10 kg | 4 | $750.00 | 10 kg | 75.00 |
| Kilogramo$113.00 entre 1 kg | 1 | $113.00 | 1 kg | 113.00 |
| Ciruela huesuda roja | ||||
| Caja de 12 kg$785.00 entre 12 kg | 2 | $785.00 | 12 kg | 65.42 |
| Caja de 8 kg$160.00 entre 8 kg | 2 | $160.00 | 8 kg | 20.00 |
| Caja de 10 kg$550.00 entre 10 kg | 1 | $550.00 | 10 kg | 55.00 |
| Kilogramo$27.50 entre 1 kg | 1 | $27.50 | 1 kg | 27.50 |
| Ciruela claudia | ||||
| Kilogramo$55.00 entre 1 kg | 1 | $55.00 | 1 kg | 55.00 |
| Ciruela moscatel | ||||
| Caja de 13 kg$180.00 entre 13 kg | 1 | $180.00 | 13 kg | 13.85 |
| Ciruela negra | ||||
| Caja de 10 kg$600.00 entre 10 kg | 1 | $600.00 | 10 kg | 60.00 |
El precio por kilo sale de dividir el precio frecuente entre el factor de la presentación: sus kilos. Lo que va por pieza se divide entre sus piezas y nunca se pasa a kilo.
La central de referencia
En la Central de Abasto de la Ciudad de México
Tal como lo publica el SNIIM, el jueves 22 de octubre: mínimo, máximo y más frecuente.
| Presentación y origen | Mínimo | Máximo | Frecuente | Factor | $/kg | Cambio |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Caja de 12 kgMichoacán · Ciruela huesuda roja$130.00 entre 12 kg | $120.00 | $140.00 | $130.00 | 12 kg | 10.8310.00–11.67 | sin cambio |
| Caja de 13 kgMichoacán · Ciruela moscatel$180.00 entre 13 kg | $170.00 | $200.00 | $180.00 | 13 kg | 13.8513.08–15.38 | −5.3% |
Precio de la ciruela en la Central de Abasto de la Ciudad de México, día a día
Lo que publica el SNIIM
Variedades y tamaños
Ciruela fresca: roja, amarilla, negra, claudia, moscatel y huesuda; el precio es el de la roja. La pasa va aparte. La cifra de la ficha es la de ciruela roja, la más cotizada.
- Ciruela roja · referencia$75.00/kg
- Ciruela huesuda roja$25.00/kg
- Ciruela amarillamenos de 3 centrales
- Ciruela claudiamenos de 3 centrales
- Ciruela huesuda amarillamenos de 3 centrales
- Ciruela moscatelmenos de 3 centrales
- Ciruela negramenos de 3 centrales
Origen
De dónde llega
De dónde llegó a las centrales el jueves 22 de octubre.
- Importación
En los resúmenes
En los resúmenes
Las últimas semanas en que el resumen semanal habla de la ciruela, y por qué.
- Semana 38 de 2026: El chile güero baja un 11% en vísperas de las fiestas patrias
- Semana 32 de 2026: El chile pasilla, a $220.00 el kilo: su semana más cara desde 2016
- Semana 28 de 2026: El aguacate, a $56.00: el más barato en estas fechas desde 2016
- Semana 27 de 2026: El jitomate lleva nueve semanas bajando: de $45.00 a $17.14 el kilo
Dudas
Preguntas frecuentes
¿A cuánto está el kilo de ciruela en la central de abastos?
Según el SNIIM, el jueves 22 de octubre el kilo de ciruela roja se pagó a $75.00 de mediana en 5 centrales, de $62.00 en Torreón a $113.00 en Tijuana. Es precio de mayoreo: en la tienda suele ser más alto.
¿Cada cuándo se actualiza el precio?
El SNIIM publica los días hábiles, de lunes a viernes (Colima y Oaxaca, martes y viernes; Cuernavaca, los lunes). Un día se da por cerrado cuando han publicado casi todas las centrales que suelen hacerlo, y sigue siendo provisional 7 días más, porque el SNIIM corrige lo publicado; después es firme. Cada cifra lleva su fecha.
¿De dónde sale el precio?
Del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que encuesta las centrales de abastos: precio mínimo, máximo y más frecuente de cada presentación (caja, arpilla, kilo, pieza…) y origen. Aquí el precio frecuente se divide entre los kilos de la presentación; la cifra de cada central es la mediana de sus series de ciruela roja y la nacional, la mediana de las centrales, con 3 o más. Lo que se vende por pieza va aparte.
¿Por qué cambia tanto entre centrales?
Cada central tiene su oferta: cambian el origen, la presentación, el tamaño y el día. El jueves 22 de octubre el kilo de ciruela roja fue de $62.00 en Torreón a $113.00 en Tijuana. Por eso damos la mediana y el rango, y nunca promediamos el mínimo y el máximo.
¿Está cara la ciruela para la época?
Por encima de lo habitual: $75.00 el kilo esta semana, en pesos de hoy, más que en 8 de cada 10 semanas parecidas de 2016 a 2025.
Más precios
Otros precios de hoy
Mediana nacional del jueves 22 de octubre, el último día publicado.
- $37.50/kg
- $49.68/kg
- $21.50/kg
- $20.00/kg
- $18.00/kg
- $25.00/kg
- $27.00/kg
- $22.00/kg
Fuente
Datos y fuente
Fuente: SNIIM, Secretaría de Economía. Consultado el 2026-10-22.
Cifra: precio frecuente entre los kilos de la presentación; en cada central, la mediana de sus series de ciruela roja, y la nacional, la mediana de las centrales, con 3 o más. Lo que se vende por pieza va aparte, en pesos por pieza.
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